La raza española de pollos de Menorca fue criada en la pequeña isla de Menorca. Más tarde, esta raza fue traída a Europa, llegó a Rusia gracias al khan turco. Un pájaro elegante con hermosas características decorativas, tiene buenos indicadores de rendimiento. Para no violar estas cualidades, los criadores decidieron excluir la interferencia con la genética.
Gallinas Menorca
Una breve descripción de
- Tipo de productividad: dirección de huevo y carne.
- Peso del gallo: el peso promedio de un macho con plumaje negro es de 3 kg, un gallo blanco es de 3.4-4 kg, un gallo enano es de 1 kg.
- Peso de pollo: una hembra con plumaje negro pesa 2.5 kg, con una blanca - 2.7-3.6 kg, en una enana - 800 g.
- Comienzo del ovipositor: temprano (a los cinco meses).
- Producción de huevos: la excelente producción de huevos en el primer año de vida es de 160-170, el segundo año es levemente menor - 140, en una raza enana de hasta 120 huevos.
- caracteristicas:: no tolera el frío y los cambios bruscos de temperatura.
- El tamaño: la masa de los huevos en los animales jóvenes es de 60 g, en las capas adultas - 70-80 g, en las enanas - 35-40 g.
- ¿Son adecuados para un principiante?: Si.
Descripción de la raza.
Hay tres líneas principales de esta raza, cada una de las cuales tiene características distintivas.
Negro
La Menorca negra española tiene una cabeza pequeña y regular con una vieira roja dividida en varios segmentos.
En las hembras cuelga a un lado, en los machos es erecto. Los pendientes son rojos, los lóbulos son blancos. El pico es negro en las hembras, en los gallos es blanco en la punta. El plumaje es hermoso: negro con un tinte verdoso.
El cuello es alargado, los ojos son como botones: resinosos o de color marrón oscuro. El cofre es redondeado, el cuerpo es largo, las alas están bien desarrolladas. Las piernas son robustas, fuertes, altas, amarillas. Las uñas son negras. El peso promedio del macho es de 3 kg, la hembra es de 2.5 kg.
Blanco británico
Minorks blanco de tamaño impresionante - machos de 3.4 a 4 kg, pollos - 2.7-3.6 kg.
La descripción de la raza incluye:
- pico, garras y metatarso son de color rosa claro;
- ojos rojizos;
- la cresta es foliada, redondeada, bien desarrollada;
- el plumaje es blanco con un brillo plateado.
Enano
Esta ave fue criada como resultado del trabajo experimental de criadores alemanes. Los pollos son en miniatura: el peso promedio es de 800 g, para los gallos: 1 kg.
Personaje
Las gallinas de la raza Menorca tienen un carácter pacífico y sin adulteraciones, por lo que pueden mantenerse en una manada con representantes de otras líneas.
Los gallos también tratan animales jóvenes, dueños y pollos de un color diferente favorablemente, sin mostrar agresividad e impulsividad.
El costo
Esta raza se puede comprar en el Fondo de Gene de Empresa Unitaria del Estado Federal de la Academia Agrícola Rusa. Dependiendo de la temporada, el precio de un huevo para incubar varía de 40 a 60 rublos.
Los criadores experimentados aconsejan comprar animales jóvenes de dos semanas de edad en granjas privadas después de un examen cuidadoso de cada individuo. El costo es de 250 a 450 rublos por pollo.
Indicadores de productividad.
La raza tiene buena producción de huevos.
Gran rendimiento de carne de un adulto en promedio de 3 a 3.5 kg.
Excelente producción de huevos en el primer año de vida: los blancos y los negros dan 160-170 huevos, en el segundo año un poco menos - 140 huevos, huevos enanos - hasta 120 huevos.
El tamaño de los huevos en pollitas es de 60 g, en capas de dos años de edad - 70-80 g, en las enanas - 35-40 g.
Gallinas de sacrificio
La selección de animales jóvenes para su posterior reproducción y producción de huevos se selecciona a una edad temprana, en función del estado general de los polluelos, luego a la edad de 5 meses, teniendo en cuenta la producción de huevos.
La calidad de los machos está determinada por la apariencia de la cresta y el exterior.
Ventajas y desventajas
El Minoroc tiene muchas ventajas que lo distinguen de otras razas:
- buenos indicadores de productividad de carne y huevo;
- los pollitos tienen una buena tasa de supervivencia (alrededor del 95%) y un rápido crecimiento;
- sabor de huevos y carne al más alto nivel;
- los pájaros son pacíficos;
- madurez temprana: los primeros huevos comienzan a ponerse en el quinto mes de vida.
Entre las desventajas hay varios matices: no toleran los cambios de temperatura, se enfrían con la humedad y el frío.
El segundo inconveniente es que las gallinas son muy tímidas, reaccionan negativamente al estrés asociado con mudarse a otra habitación o un cambio brusco en el microclima, día de luz, hasta el cese de la producción de huevos.
Estas aves tienen un instinto de incubación débil, por lo que las crían usando una incubadora.
Características de cría
Para obtener una descendencia fuerte y saludable, los huevos se toman de las pollitas que ponen en el segundo año. Tome muestras de tamaño mediano con una cáscara uniforme y lisa, sin grietas. No es necesario lavarlos antes de colocarlos en la incubadora.
La edad óptima para los huevos es de 5-6 días. No demasiado puntiagudo o redondeado servirá. producen pollos subdesarrollados con diversas patologías y defectos.
El material preparado se cierra en una incubadora y la temperatura se ajusta a 40ºC. Después de una semana, se reduce en 1 ° C, luego en siete días.
Los polluelos comienzan a eclosionar 20-21 días después de poner los huevos. Durante este período, deben girarse regularmente para garantizar un calentamiento uniforme.
Cuidado
En las primeras tres semanas, es importante asegurarse de que los polluelos se mantengan en condiciones óptimas en el hogar:
- se trasladan a una caja de cartón o madera con ropa de cama, se instala una lámpara con rayos IR en la parte superior a una distancia de 0,5 m, que proporciona iluminación durante al menos 22 horas al día;
- calor estable dentro de 30 ° С, luego diariamente la temperatura se reduce en 3-4 ° С, deteniéndose alrededor de 18-19 ° С;
- después de 14 días, los pollos pueden salir al aire libre; caminar bajo el sol 1-2 horas al día solo los beneficiará;
- a los 1,5 meses de edad, el crecimiento joven se transfiere a un rebaño común.
Después de la eclosión, los polluelos de Menorca crecen rápidamente, luchan, tienen agilidad y buenas habilidades de adaptación.
Alimentación
Las aves deben ser atendidas adecuadamente
El primer día, los pollos se sueldan con una solución de glucosa: 50 g se diluyen en un litro de agua. Luego dan agua limpia y fresca a temperatura ambiente.
Tan pronto como la pelusa se seca sobre los polluelos y se activan, se les ofrece la primera comida: un huevo cocido finamente picado.
Al día siguiente, se mezcla con cebollas verdes picadas. A partir de una semana de edad, puede dar cereales pequeños, requesón bajo en grasa.
Después de 20 días, dan hojas verdes finamente picadas: diente de león, ortiga, plátano y trébol. La hierba contribuye al pleno funcionamiento del sistema digestivo.
A la edad de un mes, se alimentan con puré de vegetales hervidos, rallados, tubérculos y frutas. También ofrecen salvado y levadura, harina de carne y huesos y vitaminas.
A los 1,5 meses de edad, los animales jóvenes pueden transferirse completamente a la dieta de las aves adultas.
Características de mantener pollos adultos
Una de las cualidades más notables de esta raza es su hermoso peine.
A menudo sucede que, en condiciones de frío y heladas, esta decoración pierde su efecto decorativo: se congela y muere.
Para evitar esto, las aves deben contar con las condiciones adecuadas en invierno.
Requisitos de la casa
La sala debe ser espaciosa, sin corrientes de aire y grietas a través de las cuales puedan pasar las ratas, los ratones son los principales portadores de diversas infecciones.
El área óptima para un individuo es de 50-60 m³.
El gallinero se limpia de escombros, las paredes y la superficie del piso se tratan con cal apagada o una solución de azufre coloidal (concentración del 2%). El piso se cose con estaño o tablones, luego se coloca el piso seco: aserrín, paja o heno.
El grosor ideal en la temporada de invierno es de 40-50 cm. Las perchas se instalan a una altura cómoda para las aves: 0.5-0.6 m. En lugares apartados, los nidos (cajas o cajas) se colocan a razón de 3 capas 1 nido.
Los recipientes para comida y agua se colocan en el piso. Si el rebaño es grande, se requieren varios comederos y bebederos. Para mayor comodidad, muchos criadores usan diseños de pezón o ranura, que mantienen el agua limpia y fresca por más tiempo. En el medio, se coloca un recipiente con arcilla seca o ceniza. El baño seco y regular evita la aparición de varios parásitos en los pollos.
La temperatura óptima en el gallinero no debe caer por debajo de 20 ° С en invierno, en verano - 12-13 ° С. La ventilación es provista por ventilación diaria a través de una ventana o puerta.
Las lámparas con luz azul tenue son adecuadas como iluminación: dicha iluminación tiene un efecto calmante y un efecto beneficioso en la producción de huevos.
Alimentación
La base de la dieta de las aves adultas es un alimento compuesto ya preparado o preparado de forma independiente.
Se deben mezclar los siguientes ingredientes:
- harina de carne y hueso o pescado;
- harina de girasol;
- minerales
- trigo triturado o cebada.
Las proporciones óptimas son 1: 3: 1: 4. Se alimentan a razón de un individuo: 130 g.
Puedes preparar el pienso compuesto tú mismo
En invierno, se alimentan con puré de verduras y frutas hervidas. Los verdes se reemplazan con harina de hierbas. Para compensar la falta de calcio, se colocan trozos de tiza y roca de concha en alimentadores separados. El aceite de pescado se agrega a los alimentos secos.
En verano, los pollos se alimentan de piensos compuestos, pasto fresco, insectos, grava y mariscos. Además, durante este período, se les dan frutas ralladas, verduras crudas.
Se coloca un recipiente con arena en el gallinero: las aves comen este componente con gran placer. Ayuda a prevenir el bloqueo del bocio y el desarrollo de diversas enfermedades. En invierno, se vierte una bebida caliente a temperatura ambiente; en verano, los bebederos se llenan de agua fría. El líquido se cambia a diario.
Lugar para caminar
En ausencia de un lugar para caminar, las aves se alimentan con menos alimentos grasos: aumentan la cantidad de verduras, frutas, verduras y reducen la tasa de alimentación compuesta, ya que debido a la baja movilidad, las gallinas comienzan a engordar y a correr mal.
Si el área lo permite, el patio está cercado con una red o pizarra con una altura de 1.5 m. No es necesario cubrir la parte superior, ya que estas aves tienen una gran masa y poca capacidad de vuelo, con la excepción de los Minoroc enanos.
El lugar está sembrado con granos o pastos de campo para proporcionar al ganado hierbas frescas en verano. El sitio está salpicado de conchas, grava, tiza.
En la temporada de invierno, se puede hacer un refugio con perchas en el patio para caminar. Por lo tanto, los pollos y los gallos podrán caminar fuera de temporada, picoteando la nieve y la comida bajo su cubierta.
Posibles enfermedades
Estas aves son muy susceptibles al frío, lo que hace que se enfermen con resfriados. Los signos son moco nasal, fiebre, respiración rápida, negativa a alimentarse y una gran necesidad de beber. El tratamiento se lleva a cabo con el medicamento furazolidona o biomicina.
Para la prevención de enfermedades infecciosas, se recomienda vacunar a los pollos a una edad temprana. Además de esto, debe cumplir con los estándares de mantenimiento sanitario e higiénico:
- cambie regularmente la camada, al menos una vez al año;
- retire los restos de alimento todos los días y cambie el agua contaminada a fresca;
- proporcionar un régimen de temperatura estable e iluminación;
- evite la aglomeración de pollos, lo que conduce a una violación del microclima y la aparición de parásitos;
- inspeccionar regularmente el rebaño y poner en cuarentena a los enfermos.
Opiniones de obtentor
Muchos criadores eligen la raza Menorca principalmente debido a las altas características decorativas de los pollos.
Otros aprecian la palatabilidad de la carne y la rápida capacidad de aumentar de peso, así como la buena tasa de supervivencia de los polluelos.
Algunos avicultores fueron sobornados por la naturaleza tranquila de las aves, que se pueden mantener de forma segura en el mismo patio con representantes de otras líneas, lo cual es muy conveniente en pequeñas granjas privadas.
Menorca. Raza de pollo negra menorquina
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Según los agricultores, el mantenimiento en condiciones climáticas adversas es problemático: la cresta se congela, muere, por lo que a menudo debe engrasarse. Idealmente, Menorca es adecuada para la cría en la zona sur.