La harina de carne y hueso son valiosos suplementos proteicos para la alimentación de mascotas y aves. El producto está preparado a partir de cadáveres de animales muertos que no son aptos para el consumo humano. La harina de carne y huesos de pollo es completamente segura, pero es importante observar la dosis.
Harina de hueso y carne y hueso para pollos
Es útil dar harina de carne y hueso a las capas para aumentar la producción de huevos. Los pollos de engorde también necesitan una gran cantidad de proteínas para un crecimiento saludable, por lo que la harina de carne y huesos y la harina de huesos se usan como aditivos para la alimentación de pollos de engorde.
Composición
La carne y los huesos del ganado que ha muerto por enfermedad o vejez se utilizan para hacer harina. Esta carne no es adecuada para la nutrición humana; los productos procesados se agregan a la alimentación animal. Los cadáveres son procesados, limpiados y molidos. La carne y el hueso en polvo son beneficiosos para el ganado vacuno, los cerdos y las aves de corral debido a su composición.
La harina contiene:
- Proteinas La cantidad de proteína depende del grado de harina. El mayor contenido en un producto de primera clase. Los grados 2 y 3 contienen más huesos, por lo que tienen menos proteínas.
- Grasas El polvo de carne y hueso de primera clase tiene la menor concentración de grasa. La harina de hueso contiene aproximadamente el 10% de ella.
- Celulosa. Todas las clases de productos contienen la misma cantidad de celulosa. Este componente está ausente en la harina de huesos.
- Ceniza. El polvo de primera clase tiene el menor contenido de cenizas.
- El componente mineral es fósforo y calcio.
La composición del aditivo alimentario está establecida por la norma estatal. En el empaque de harina de alta calidad, se debe indicar el número GOST.
La proteína es esencial para que todos los organismos vivos construyan el esqueleto, los músculos y los órganos internos. Se debe agregar una cantidad moderada de suplemento de proteína al alimento para gallinas ponedoras, gallos y pollos de engorde.
Dosis
Las gallinas y los gallos se alimentan con alimentos secos y puré de verduras, cereales, harina, etc. La base de la dieta de los pollos es el puré húmedo. La harina de carne y hueso se puede agregar a ambos tipos de alimento.
En verano, las gallinas caminan, picotean gusanos e insectos. Obtienen algunas proteínas de los alimentos vivos. La necesidad de proteínas y calcio en capas en el verano aumenta, por lo que la carne y el hueso o la harina de hueso aún deben agregarse a la alimentación.
La harina de carne y hueso se debe agregar al alimento
la dosis normal de harina para pollos no debe ser más del 6-7% del peso total de la alimentación diaria. Una gallina ponedora adulta, de acuerdo con las instrucciones, debe recibir aproximadamente 7-11 g de suplementos por día.
Para la alimentación de pollos de engorde, hay una instrucción especial sobre el uso de aditivos. La harina se introduce en la dieta de los animales jóvenes gradualmente, la dosis aumenta constantemente. Cuánto polvo dar a las gallinas:
- 1-5 días: el producto no se agrega a la alimentación.
- 6-10 días: la norma es 0.5-1 g por cabeza.
- 11-20 días: la norma es de 1.5-2 g por cabeza.
- 21-30 días: la norma es 2.5-3 g por cabeza.
- 31-63 días - dosis diaria - 4-5 g por cabeza.
El uso gradual de un suplemento de proteínas asegurará un crecimiento saludable y ganancia de masa.
Es imposible exceder la dosis de carne y hueso y hueso en polvo para pollos jóvenes y adultos. Esto puede conducir al desarrollo de gota y metabolismo proteico deteriorado.
Calidad
La alimentación de pollos y pollos debe realizarse solo con harina de huesos de alta calidad. No le des a tus pájaros suplementos baratos. Los polvos de baja calidad pueden causar obesidad o enfermedades en los pollos.
La harina de carne y hueso debe tener un color marrón o marrón claro y un olor específico.
Calidad de la harina de carne y hueso.
Un producto de baja calidad se puede distinguir fácilmente por:
- tinte verdoso;
- amarillo;
- olor pútrido;
- olor a humedad.
Un buen producto debe tener una consistencia uniforme. La masa no debe contener grumos grandes. Esta es una señal de una violación de la tecnología de producción y las reglas de almacenamiento.
Un olor pútrido indica un procesamiento deficiente de la carcasa de carne. Olor a moho: sobre el almacenamiento inadecuado del producto. Un color diferente al marrón puede indicar impurezas de soya. Los fabricantes sin escrúpulos agregan la soya a la harina para reducir el costo. Las gallinas no reciben suficiente proteína, y los casos de picoteo y canibalismo aumentan en la parvada.
Es mejor comprar la mezcla del mismo fabricante confiable.
Cómo almacenar
El contenido de feed correcto le permite mantener su calidad y propiedades útiles durante mucho tiempo. La harina de hueso no debe acumular exceso de humedad y torta.
La carne y el hueso en polvo se almacenan en su embalaje original. La habitación debe estar limpia, seca y bien ventilada. La habitación también debe ser fresca.
La vida útil promedio es de aproximadamente 6 meses. La proteína se descompone gradualmente, el amoníaco se acumula en el producto. Se crean condiciones favorables para la degradación de proteínas a temperaturas elevadas. La alta humedad crea condiciones para el desarrollo de bacterias y hongos microscópicos, por lo tanto, es imposible alimentar a los pollos con una mezcla expirada.
Las principales etapas y principios de fabricación.
Esta mezcla se puede hacer en casa, pero es un proceso muy laborioso. Necesitará un molinillo especial que funcione según el principio de un molinillo de café potente y de gran tamaño. Es mucho más fácil comprar un producto terminado, especialmente para una gran granja.
En las empresas, la harina de huesos se hace de la siguiente manera:
- Se cortan los cadáveres de los animales muertos. La carne se cuece al vapor y luego se enfría.
- La carne y los huesos preparados se trituran en una máquina trituradora especial.
- El producto triturado se tamiza para separar residuos grandes.
- El polvo se vierte en un separador magnético para eliminar pequeñas impurezas metálicas.
- La mezcla se trata con un antioxidante para evitar el deterioro de los componentes grasos.
Luego, la mezcla se empaca en bolsas de diferentes tamaños y se envía a los almacenes. Si solo se usaran materias primas animales, se siguieran las tecnologías de producción, se suministra un valioso complemento alimenticio a las tiendas.
Para la fabricación de tal mezcla, también se utilizan los restos de la producción de carne. Estos son todo tipo de poda, su uso no tiene ningún beneficio comercial. La calidad de dicha harina, sujeta a todas las reglas, sigue siendo alta.
Hacemos una dieta para pollos adultos. Granja de pollos Gukovsky
Pollos de engorde sin alimentación compuesta Características de alimentación económica
La harina de carne y hueso enriquece la alimentación del pollo con proteínas y calcio. Esto ayuda a aumentar la producción de huevos. Los pollos de engorde aumentan de peso más rápido con esta mezcla. El valor nutricional del producto es muy alto, por lo que la dosis debe observarse estrictamente. Una dosis diaria excedida conducirá al desarrollo de gota y obesidad.