Hay muchas bebidas inusuales en el mundo. Los ingleses beben té con leche, los europeos tienen una moda para tomar café. A pesar de que esta bebida ha entrado por mucho tiempo en la vida cotidiana, su combinación con limón sigue siendo alarmante. Necesita saber cuáles son los beneficios y los daños del café con limón y cómo usar adecuadamente dicha bebida.
Los beneficios del café con limón.
Suplemento de limón
Las rodajas de limón se agregan en casi todas partes. Por lo tanto, los aditivos cítricos se encuentran en bebidas, alimentos e incluso en productos cosméticos. El limón contiene una cantidad significativa de vitaminas y minerales. En particular:
- vitaminas C, B;
- sales de potasio y cobre;
- fitoncidios
Los beneficios y daños de la bebida.
La bebida puede traer beneficios y daños a una persona.
Propiedades positivas
Según los médicos, los beneficios del café con limón son los siguientes:
- Los cítricos neutralizan el efecto negativo de la sustancia en el café (aunque esto solo funciona con bebidas naturales).
- El café con limón es útil para personas con hipotensión (presión arterial baja) y no está contraindicado para pacientes hipertensos: gracias al jugo de limón, la presión no aumenta demasiado rápido. Ayuda a combatir las migrañas.
- Ayuda a tratar los resfriados: la cafeína y la vitamina C se encuentran en muchos medicamentos antipiréticos.
- La bebida aumenta moderadamente el apetito, gracias a los ácidos que contiene.
- Beneficia la piel a través de antioxidantes que se encuentran tanto en los granos de café como en las frutas.
- Da un impulso de vivacidad, porque el aroma de las frutas cítricas excita al cuerpo no peor que las bebidas energéticas, y el café en sí es una bebida estimulante.
Esta bebida se considera dietética, a veces se recomienda para bajar de peso. El contenido calórico promedio de 100 g de café con limón sin azúcar es de solo 3.7 kcal.
Una rodaja de cítricos da una ligera acidez, que es adecuada para las variedades no ácidas de la bebida. Los cítricos refrescan el sabor, enfatizando el noble amargor natural. El espresso con una rodaja o ralladura se llama espresso romano.
Propiedades negativas
La bebida tiene contraindicaciones.
La bebida está contraindicada para personas que, por alguna razón, no pueden consumir café o cítricos:
- Alta presión. Se permite tomar una taza pequeña en la mañana.
- Enfermedades del estómago (úlcera o gastritis). Tienen un efecto negativo en la mucosa gástrica sensible.
- Ateroesclerosis vascular. En este caso, debe tomarse en dosis: no más de 1-2 tazas por día.
- Isquemia cardiaca.
- Alergia a los cítricos o al café.
Además, incluso una persona sana necesita consumir sabiamente bebidas con cafeína, incluido el té. Esta sustancia primero estimula el sistema nervioso y luego se relaja.
Esto desgasta el cuerpo y es adictivo, por lo que será imposible lograr aún más el efecto deseado. También vale la pena beber café con limón con cuidado cuando cambia el clima, si el cuerpo tiene una reacción individual a los cambios en las condiciones climáticas. La leche es útil para suavizar los efectos de la cafeína.
Cuando agregar limón al café
Se agrega una rodaja de fruta, jugo o ralladura a una bebida ligeramente enfriada. El hecho es que a altas temperaturas, el limón pierde la mitad de sus vitaminas y minerales útiles.
No tiene sentido agregar emolientes al café instantáneo: no funcionan allí y no le dan un sabor especial.
Bebidas de frutas agrias
El jugo de limón, la cáscara o las cuñas se encuentran en el espresso romano (romano), café siciliano. También son fáciles de hacer en casa. Es correcto tomar bebidas antes o después de las comidas, y no beberlas con alimentos.
Por ejemplo, para el café siciliano, solo necesita 10 g de café molido, 120 ml de agua, 1 cucharada de azúcar, canela en la punta de un cuchillo y 1 cucharada de jugo de limón o su ralladura. El café se prepara en un turco. Está listo cuando comienza a hervir. Luego se vierte en una taza, y luego se agrega azúcar, canela y jugo.
Para refrescar el sabor del espresso y hacer que sea inusual, agregue 5 ml de jugo de limón o un poco de aspersión. Decorar con ralladura.
café con limón: ¿qué pasará si preparas café con limón? beneficio o daño a la salud?
Café con limón - Doctor Chervonenko
Conclusión
Los beneficios y daños del café con limón han sido bien estudiados. Antes de volverse adicto a las bebidas con cafeína, debe cuidar su salud. Si tiene problemas con la presión arterial o el sistema nervioso, es útil consumirlo con moderación por la mañana después de las comidas. Entonces el daño será mínimo y el beneficio maximizado.