La reproducción de uvas es una de las etapas del cultivo de cultivos hortícolas. Es posible cultivar material de siembra de varias maneras, cada una de las cuales tiene sus propias ventajas.
Métodos de cría de uvas
Hora de criar
La etapa de latencia biológica de la vid cae en 2-3 meses de invierno después de la maduración completa de la vid. En este momento, los riñones están somnolientos, por lo tanto, no comienzan a reproducirse con reposo biológico en invierno.
El enraizamiento de la planta se lleva a cabo desde los primeros días de febrero, cuando aumenta la duración de la luz del día y la formación del sistema de raíces de los brotes jóvenes ocurre en solo un mes.
Con el despertar artificial de la vid en diciembre-enero, la duración promedio del proceso de formación de raíces se retrasa 2 meses.
Al final de la etapa de latencia biológica, los tejidos de los brotes jóvenes responden positivamente a la humedad y al aire caliente y comienzan un crecimiento y desarrollo activo, que sirve como un momento adecuado para comenzar el proceso de reproducción, mientras que:
- en primavera, los brotes jóvenes se enraizan en macetas después de la poda,
- en verano obtienen plántulas fuertes de forma vegetativa, enraizando capas y hijastros,
- En el otoño, el material de siembra resultante se almacena para plantar la próxima primavera.
La duración del tiempo de reproducción es hasta finales de otoño.
Reproducción de semillas
La propagación de uvas por semillas es el método más laborioso, que a menudo no es aplicable en el hogar. Su objetivo principal es la selección de nuevas variedades varietales a través de semillas. Cuando se pretende propagar uvas por semillas, se debe tener en cuenta que:
- La mayoría de las variedades varietales con este método cambian de forma y sabor, a menudo perdiendo características de calidad.
- Al seleccionar semillas, son adecuadas especies nuevas y puras con alta resistencia a las heladas y mayor resistencia a enfermedades y factores adversos,
- las uvas se propagan por semillas durante 4 a 7 meses; esto es cuánto tarda el período de germinación del material de semilla, incluida la selección de semillas, remojo, estratificación, plantación en el suelo y cuidado hasta la aparición de plántulas capaces de trasplantar,
- Con este método, las semillas más grandes se toman de bayas demasiado maduras, para lo cual los cepillos se dejan en la vid hasta la primera helada.
- La germinación de las semillas y la tasa de supervivencia de las plántulas emergidas es mínima: 1-2%.
Los métodos experimentales de propagación de semillas de uvas de diferentes variedades dan las primeras cosechas solo después de 4-5 años después de trasplantar la plántula en condiciones de crecimiento constante.
Propagación del injerto
La reproducción de la vid a través del injerto es uno de los métodos de trabajo de selección para el desarrollo de nuevas especies. Está permitido para una serie de variedades de uva pequeñas, especialmente aquellas sin semillas, por ejemplo, pasas. Consiste en injertar una plántula en una planta adulta, durante la cual 2 plantas crecen juntas debido a la formación de nuevas células individuales. Durante el proceso de vacunación:
- el borde inferior de la plántula se hace en forma de cuña y se inserta en la división preparada en el tallo materno,
- partes de las plantas se fijan con material de injerto y, al comienzo del flujo de savia, se envuelven en papel,
- en la estación seca de verano, el sitio de vacunación se humedece regularmente,
- Cuando aparecen brotes verdes en la parte de injerto, se retira el papel.
El método de propagación del injerto para quiche mish y otras variedades pequeñas sin semillas depende directamente de la calidad del stock, su salud e inmunidad. Al mismo tiempo, tanto el caldo como el vástago deben pertenecer a la misma variedad varietal en términos del tiempo de maduración técnica.
Reproducción por capas
Se pueden agregar capas durante toda la temporada
Propagar uvas por capas se considera la más prometedora y fácil. Este método se usa en el verano.
Un corte es parte de un arbusto de uva, que incluye un brote joven, una vid madura o su manga.
La reproducción de las uvas por capas implica el cultivo de la parte vegetativa de la misma cayéndola con tierra, seguida de fertilización y riego hasta que se arraiga por sí sola. Los esquejes enraizados se separan de la planta madre y se plantan como independientes.
La duración de la propagación del viñedo por estratificación es de 1-2 meses.
El proceso de enraizamiento de esquejes tiene una serie de características:
- la propagación de la abducción de la manga rejuvenece la vid y fortalece la viña al esparcir las vides por todo el sitio,
- Con cualquier tecnología para el cultivo en capas, para excavarlos, se requiere cavar zanjas para colocar y pulverizar a una profundidad de 0.2-0.4 m; la materia orgánica fertilizante se extiende por el fondo,
- para la reproducción, los brotes se seleccionan del nivel inferior de un arbusto de uva, se limpian del follaje y solo quedan pecíolos,
- Durante el verano, los esquejes pueden formar un sistema de raíces, en volumen 2 veces la masa de las raíces del arbusto original.
Las capas verdes se agregan durante toda la temporada de jardín desde la primavera hasta el otoño. Habiendo hecho esto a principios del verano, los arbustos fuertes llegan a principios de otoño. La tasa de supervivencia de los esquejes es del 99%.
Propagación por esquejes
Los esquejes se llevan a cabo en primavera u otoño.
Esquejes en primavera
Los brotes verdes que han alcanzado una longitud de 10-20 cm y tienen al menos 4-5 brotes desarrollados son adecuados como material adecuado para propagar las uvas en primavera. La tecnología implica manipulaciones paso a paso:
- los esquejes se limpian de follaje,
- En los procesos, se realiza un corte inferior en ángulo, se desinfecta antes de plantar en una solución de permanganato de potasio y se mantiene en una preparación estimulante.
- Los esquejes procesados se plantan en un recipiente con suelo húmedo, cubierto con polietileno o vidrio en la parte superior, creando un mini invernadero, regando regularmente el sustrato hasta que los esquejes formen raíces.
- Las plántulas cultivadas a partir de esquejes se plantan en el otoño o se resguardan para su almacenamiento durante el invierno y para la siembra en la primavera.
La desventaja de este método es la necesidad de riego y rociado diarios y un bajo porcentaje de enraizamiento.
Propagación de uvas por esquejes.
Cómo y cuándo cosechar esquejes de uva
Reproducción de uvas por capas
Esquejes en otoño
Para esquejes en otoño, los esquejes leñosos son adecuados como material, que se cortan de los viejos procesos de fructificación. Tiempo de cosecha: después de la caída del follaje, justo antes de cubrir la vid para el invierno. La ventaja de estos esquejes es que durante la primavera y el verano han acumulado la cantidad máxima de nutrientes, que será suficiente para su almacenamiento durante el invierno.
Los esquejes se almacenan en el sótano o se cubren con tierra. En febrero, se colocan en agua para revitalización y luego se plantan en el sustrato. El porcentaje de enraizamiento de una plántula a partir de esquejes leñosos es mayor que el de una planta verde. La desventaja de este método es la larga, al menos un año, la formación de raíces.
Conclusión
Las uvas se propagan de varias maneras, de las cuales el método a través de capas y esquejes es como para los viticultores novatos sin experiencia. Los obtentores en el proceso de reproducción de nuevas variedades varietales utilizan métodos intensivos en mano de obra: cultivo a partir del material de semilla y propagación a través del injerto.