La pimienta Tsitsak es una de las variedades de pimiento rojo picante. Tsitsak es poco exigente en irse, gracias a lo cual ganó popularidad.
Características de los pimientos para ensalada Tsitsak
Características de la variedad.
La pimienta de Tsitsak ama el calor. En las regiones del norte con temperaturas predominantemente bajas, se cultiva solo bajo revestimientos de polietileno. Los arbustos deben ubicarse en el lado soleado. Es aconsejable que otras plantas no creen sombra alrededor.
Características características de la pimienta Tsitsak:
- alta productividad;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de frutas;
- resistencia a enfermedades fúngicas;
- bajo contenido calórico;
- resistencia relativa a las heladas (hasta -20 ° C);
- El contenido de muchos elementos traza útiles.
El cultivo de vegetales tiene un período de maduración promedio. Los frutos maduran 110-125 días después de la siembra.
Los pimientos se pueden plantar junto a variedades dulces, eneldo, ajo, perejil.
Descripción de arbustos
El arbusto Tsitsak tiene un follaje medio. La altura promedio del arbusto es de 80-100 cm. El tallo es fuerte. Su longitud alcanza los 60-70 cm.
Las hojas son oblongas, alargadas. Se distinguen por un color verde brillante. Los bordes son puntiagudos.
Por 1 m2 Se recomienda plantar no más de 6-7 arbustos. Esto es para evitar daños al sistema raíz.
Descripción de frutas
- la pulpa es muy carnosa;
- nivel promedio de picante;
- forma cónica;
- paredes carnosas;
- superficie acanalada;
El peso promedio de 1 fruta es de hasta 30-50 g. La longitud alcanza 15-20 cm.
Las especias muy picantes están hechas de los frutos de la pimienta Tsitsak. Este vegetal es ideal para conservar. Tsitsak salado en escabeche a menudo se usa como refrigerio.
Cuidado
Plántulas en crecimiento
El cuidado adecuado asegurará que tengas una buena cosecha
Para obtener plántulas saludables y de alta calidad, es necesario germinar las semillas antes de plantar. Esto requiere una gasa empapada en agua. Debe doblarse varias veces. Las semillas se colocan dentro y se retiran en un lugar cálido durante 5-6 días.
Debe sembrar semillas en marzo en un suelo previamente preparado. Es necesario mezclar el drenaje y el suelo nutriente en una proporción de 2: 1. Agregue césped fresco y compost bien podrido a esta mezcla. El suelo preparado se debe verter en la caja. Después de eso, las plántulas futuras se cubren con película o vidrio para crear un efecto invernadero.
Durante el día, la caja con brotes debe dejarse en una habitación cálida con una temperatura de 24-26 ° C. Mueva las plántulas a un lugar más fresco por la noche con una temperatura promedio de 13-16 ° C.
Recogida de plántulas
Necesitas bucear brotes después de que aparezcan las primeras hojas. Esto debe hacerse con mucho cuidado para no dañar las raíces de la planta.
Las plántulas se transfieren a copas preparadas con turba y tierra. Después de la germinación, se trasplanta a campo abierto.
El mejor vestido
Los brotes necesitan ser alimentados con una pequeña cantidad de fertilizantes nitrogenados. Cuando cada tallo de las plántulas está cubierto con 3 hojas, debe agregar fertilizantes de fósforo y potasio.
Para que los arbustos crezcan activamente, necesitan ser alimentados con fertilizantes orgánicos. La mejor solución es la ceniza de madera. El aderezo se lleva a cabo 1-2 veces a la semana.
Riego
Riegue la planta regularmente, teniendo en cuenta las condiciones climáticas. El suelo no debe estar excesivamente húmedo o seco.
El número promedio de riegos por semana es de 2-3. Por 1 m2 solo 0.7 litros de agua. El mejor momento para regar es temprano en la mañana o tarde en la noche.
Poda
Es necesario eliminar rápidamente las hojas secas o enfermas. También es importante cortar la fruta a tiempo. Esto evitará el deterioro.
Plagas y enfermedades
La pimienta de Tsitsak es resistente a las enfermedades. Pero un cuidado inadecuado puede causar la apariencia de una pierna negra, postura o fusarium.
Otras plagas que pueden infectar arbustos:
- Áfido. Succiona todo el jugo de la planta. Bajo la influencia de esta plaga, las hojas se vuelven amarillas y se secan, después de lo cual la planta muere. La mejor manera de pelear es con una solución de cenizas. Para cocinar, necesita 15 litros de agua caliente (no agua hirviendo) y 300 g de cenizas. Después de eso, ambos ingredientes se mezclan y se agregan 100 ml de jabón líquido. Procese las hojas y el tallo con la solución preparada.
- Ácaro araña. Vive en el fondo de la hoja. El primer signo claro es la presencia de una telaraña. Para el tratamiento, debe tomar 1 taza de hojas de diente de león y un vaso de ajo. Todo se mezcla en 15 litros de agua. Agregue 1.5 cucharadas a la solución. cucharas de jabón líquido Después de eso, la solución se filtra y se rocía toda la planta.
- Babosas desnudas. Aparecen en las hojas de la planta. Les hacen agujeros y luego pasan a las frutas. Las plagas dejan rastros de moco en las hojas y frutos. Tales frutas mueren después de 3-5 días. Debes luchar contra las babosas húmedas rociando la planta con drogas como Karbofos y Keltan. También puedes usar el químico metaldehído.
Para fines preventivos, debe inspeccionar constantemente los arbustos en busca de plagas. Presta especial atención a las hojas y frutos, donde los insectos viven con mayor frecuencia.
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Cultivo de pimientos picantes
Tsitsak - Pimienta salada caliente
Recuerde eliminar las malas hierbas y eliminar los arbustos infectados que ya no se pueden guardar. Esto ayudará a preservar el cultivo y evitará que la enfermedad se multiplique.
Conclusión
Los pimientos amargos Tsitsak son una excelente opción para quienes gustan de las verduras picantes. Hace excelentes especias y aperitivos.