El cultivo de aves de corral es muy popular no solo entre la cría casera, sino también entre las pequeñas y medianas empresas y la agricultura. Un lugar separado está ocupado por la cría de pavos de engorde o, como también se les llama, indostraus. Las principales cualidades de estos individuos son su gran tamaño, tres o cuatro veces más grande que un pavo común y una alta tasa de crecimiento de la carne. Todo esto se suma a los beneficios de estos pescadores de pavos.
Características y descripción de la raza Indostraus.
Criarlos ha estado ganando impulso últimamente, muchos están pasando de criar pollos, gansos y patos a criar pavos. El pavo también es carne de excelente calidad, bien digerida y recomendada por nutricionistas y alergólogos de diferentes países. En algunas fotos, los pavos de engorde parecen simplemente enormes y parecen avestruces.
Descripción de la raza Indostraus
El pavo doméstico ha cambiado mucho últimamente. Entre las razas clásicas, comenzaron a aparecer las criadas artificialmente. La raza más popular es el Indostraus.
Algunos argumentan que esta es una raza híbrida criada cruzando un avestruz y un pavo, pero no hay consenso al respecto. Este nombre se refiere al pavo blanco de pecho ancho y al asador BIG-6.
La foto muestra las características: gran tamaño, plumaje blanco, parte frontal ancha del cofre. Esta variedad se generalizó por su madurez temprana y un alto porcentaje de rendimiento de carne de hasta el 80% del peso corporal total, y en comparación con otras razas, las hembras traen más huevos. No requieren condiciones especiales de cuidado, pero son vulnerables al frío, por lo que es aconsejable cultivarlos en la estación cálida. Un pavo adulto puede pesar hasta 25 kg y un pavo 15 kg. Los huevos se ponen hasta 90 piezas por año, que es una cifra bastante decente para las razas de pollos de engorde.
Características del Indo-Strauss
Son similares a los pavos normales, solo que más grandes. Llevan un ritmo de vida calmado y medido, lo que les permite aumentar de peso rápidamente y esto es muy efectivo para crecer comercialmente. Una granja de pavos es un buen proyecto de inversión si el agricultor está planeando un desarrollo rápido y un negocio rentable. Esta especie se distingue no solo por su carácter tranquilo y gran tamaño, sino también por una serie de otras cualidades:
- alto aumento de carne (hasta 80 g / día);
- cualidades dietéticas e hipoalergénicas de la carne;
- producción libre de residuos;
- Alta tasa de supervivencia de animales jóvenes.
La carne, con un bajo nivel de colesterol, contiene muchas vitaminas y es rica en aminoácidos. Otra ventaja es un buen recuerdo de la herencia, que le permite obtener una buena descendencia y participar en la cría. Con cada descendencia posterior, los rasgos hereditarios no solo se conservan, sino que también pueden mejorar, lo que le permite mantener la pureza de la raza. Además, esta ave se utiliza para mejorar la calidad de otras razas. Los hindúes se convirtieron en los fundadores de muchas otras razas con un excelente rendimiento y se extendieron por todo el mundo.
La raza es popular en todo el mundo.
Pero aún así, la característica principal de estas aves es precisamente los buenos indicadores de aumento de peso. Para la granja, estos indicadores son de particular importancia. Entonces, con el cuidado adecuado y la dieta de la más alta calidad, estas aves a la edad de tres meses alcanzan un peso comercializable y continúan su crecimiento intensivo.
Características e índices de cultivo de indostraos.
Un pollito de pavo de engorde en el primer mes requiere atención especial como cualquier pollito, come mucho, de cinco a siete veces al día, y requiere condiciones cálidas de -35 grados.
Las crías de pavo mensuales crecidas son deseables en mayo, y las crías de pavo eclosionadas deben criarse hasta que tengan un mes de calor y bajo supervisión especial; a esta edad, son especialmente vulnerables a las bajas temperaturas y enfermedades. Pero después de un mes de edad, habiéndose fortalecido, comienzan a aumentar de peso rápidamente. Dado el tamaño de los individuos, es importante tener una habitación bastante grande para su mantenimiento y un área para el pastoreo. Con una nutrición y cuidados adecuados, después de cuatro a cinco meses, el pavo está listo para el sacrificio. En la salida, obtenemos hasta 18 kg de carne de un peso neto de un pavo y 10 kg de un pavo, muy buenos indicadores en poco tiempo. Además de la carne, obtenemos:
- huevos;
- plumón y plumas;
- salchichas y paté.
Muchos agricultores dicen que es más rentable criar una Indostrausa que cualquier otra ave, y algunos incluso más rentables que un cerdo. Con costos similares para la alimentación, el peso se gana más rápido, el cuidado es menos exigente, además de los huevos y las plumas, la carne es suave, sabrosa, dietética, beneficios para la cara.
Desventajas de la raza Indo-Strauss
Pero hay desventajas en este tipo de avicultura, es la termofilia de los individuos. Proporcionar la temperatura requerida durante todo el año requiere costos adicionales o cultivo estacional, en verano. Además, esta especie es menos móvil, por lo tanto, más susceptible a la enfermedad.
También debe prestar atención al hecho de que las personas, después de haber ganado el peso máximo, dejan de ganarlo, pero comen como antes, por lo tanto, se produce un exceso de alimento y la reproducción ya no es tan rentable, por lo tanto, es tan importante controlar el peso de estas aves.
Pavos de engorde de la raza (GRANDE - 6)
Poults de pavo BIG6 / cuidado / mantenimiento / alimentación / pavos cruzado pesado BIG-6
Pavos de la raza "Shirokogrudaya Blanca"
Conclusión
La cría y el cultivo del Indo-Strauss es un negocio rentable y rentable. Las propiedades dietéticas e hipoalergénicas de esta raza de carne aumentan su competitividad en el mercado avícola. La conveniencia y la relativa facilidad de cultivo hacen que esta ave sea popular entre los granjeros y los hogares, y el desperdicio cero aumenta la versatilidad del negocio de pavos.