Pumpkin Sweetie se refiere a una variedad de reproducción que se desarrolló en Rusia para crecer en zonas de tierra no negra. Con un sabor inusualmente dulce y aroma a caramelo, la calabaza rápidamente ganó reconocimiento universal. Una característica distintiva es la mayor cantidad de azúcar, debido a que la planta se cultiva para la fabricación de alimentos para bebés.
Pumpkin Sweetie tiene una pulpa jugosa y dulce
Calabaza Sweetie no tiene pretensiones de irse
Caramelo de calabaza
Características generales de la calabaza Sweetie
Sweetie se divide en sub-grados: el original y la creación original, etiquetados F1, lo que indica la imposibilidad de recolectar semillas en el hogar. La principal diferencia entre ellos es el color de la corteza. El primero tiene un color naranja brillante, el segundo es grisáceo. El sabor es idéntico.
El caramelo tiene una amplia gama de aplicaciones:
- preparación de postres, cereales dulces y platos;
- producción de jugos;
- haciendo puré para bebés;
- cocinar primero y segundo platos;
- alimentación del ganado en la cría de animales (debido a la alta productividad y la falta de pretensiones de cultivo).
La calabaza es tan dulce que no se agrega azúcar durante la producción. Esto le permite reducir el costo de producción y obtener más ingresos.
Descripción de la fruta
Es un cultivo de gran fruto con frutos segmentados. Contiene una gran cantidad de sustancias útiles: vitaminas, fósforo, sodio, magnesio, caroteno, ácido ascórbico. El contenido de azúcar por cada 100 gramos de producto alcanza el 7-8%. En este caso, el contenido total de calorías es de 22 kcal. La variedad es fácil de transportar, cuando se almacena en condiciones apropiadas, la pulpa se vuelve más suave y más dulce.
Descripción de frutas:
- el peso de una calabaza varía de un año y medio a 10 kg, pero hay evidencia de alcanzar un peso de hasta 50 kg;
- la cáscara es gruesa y áspera;
- color de piel: gris o naranja brillante;
- superficie: lisa o con franjas longitudinales verdes;
- pulpa - naranja, jugosa, suave;
- el nido de semillas es pequeño;
- Las semillas son grandes.
Descripción del arbusto
Los rasgos característicos del arbusto:
- la longitud del tallo principal y los brotes laterales es de 1.5-1.7 m en promedio;
- un proceso forma 5-8 frutas;
- flores - de gran tamaño, amarillas;
- pedúnculo alargado;
- La forma de las hojas es en forma de corazón, de hasta 25 cm de tamaño, verde.
Productividad
El rendimiento de los dulces depende directamente de las condiciones climáticas: en las regiones del sur, se forman hasta 8 calabazas en un arbusto, en las regiones del norte: 3-5 piezas.
De un arbusto puede recolectar de 3 a 50 kg, dependiendo del clima, las condiciones climáticas, la región de crecimiento y la calidad del cuidado de las plantas.
Pros y contras
Beneficios de los dulces:
- alta productividad;
- madurez temprana;
- duracion;
- transportabilidad;
- aumento de la dulzura;
- sin pretensiones;
- amplia gama de usos;
- saturación con nutrientes;
- contenido mínimo de calorías (puede usarse para nutrición dietética);
- resistencia a las heladas;
- tolerancia a la sequía;
- un pequeño nido de semillas debido al cual hay mucha pulpa en el vegetal;
- La posibilidad de cultivo en todas las regiones del país y bajo diferentes condiciones climáticas.
Las desventajas incluyen lo siguiente:
- rendimiento reducido en ausencia de luz;
- la necesidad de fertilizar;
- susceptibilidad a la enfermedad.
Características crecientes
La variedad no es demasiado caprichosa, por lo que incluso un jardinero novato puede obtener un rendimiento suficiente. Lo principal es cumplir con las reglas que se describen a continuación.
Preparación del suelo
Para cultivar frutas sabrosas y jugosas, debe elegir el sitio adecuado que cumpla con los requisitos de la variedad Sweetie. La correcta composición y estructura del suelo es la clave para la estabilidad de la fructificación.
Requisitos:
- Debe haber suficiente luz solar y espacio en el sitio.
- El suelo puede ser cualquiera, pero es deseable dar preferencia a la marga ligera.
- Antes de plantar, el suelo se excava hasta la altura de la bayoneta de una pala.
- Para enriquecer el suelo, se aplica fertilizante orgánico. Para estos fines, la lechada o compost es adecuada por 1 sq. m 6-7 kg de alimentación.
- Si el suelo está demasiado agotado, se agregan superfosfato adicional y cenizas de madera.
- En suelos fértiles, los fertilizantes se aplican principalmente a los agujeros. Se necesita un vaso de ceniza de madera y 50 gramos de superfosfato por hoyo.
Preparación de semillas
El material de semilla debe estar preparado para plantar en campo abierto y para plántulas. Los métodos utilizados son los mismos. Qué tenemos que hacer:
- En primer lugar, seleccione los elementos huecos. Esto se puede hacer a mano o colocando las semillas en el agua (las semillas inutilizables flotan).
- Como la variedad está sujeta a morbilidad, las semillas se desinfectan previamente. Puede usar una solución débil de permanganato de potasio, jugo de aloe o peróxido de hidrógeno diluido con agua. Mantener durante 6-7 horas.
- Después del procesamiento, la semilla se empapa en agua tibia. Para hacer esto, el líquido se calienta a una temperatura de 45 grados, se colocan semillas durante un par de horas. Esto debe hacerse 3 días antes del aterrizaje.
- Después de eso, transfiera los elementos empapados a un parche de gasa, que se humedece en agua. El material se deja en la sala de cocción, humedeciendo la tela diariamente.
- Cuando aparecen los primeros brotes, las semillas se pueden transferir a un lugar más fresco, lo que aumenta la resistencia al frío. Puede mantenerlo así hasta por 2 días.
Plantar semillas para plántulas
Se utilizan una variedad de contenedores para las plántulas para las plántulas: turba o vasos de plástico, cajas de madera, etc. La condición principal es no dañar el sistema de raíces durante el trasplante. Se coloca un sustrato drenado en el tanque: tierra mezclada con turba, aserrín.
Reglas:
- el material de semilla para las plántulas se planta 21-23 días antes de trasplantarlo al jardín;
- los granos se colocan a una distancia de 5 / 10x5 / 10 cm entre sí;
- la profundidad de colocación de la semilla es de 4 cm como máximo;
- durante la siembra, riegue ligeramente el suelo con agua a temperatura ambiente;
- un recipiente con plántulas futuras se cubre con una película y se coloca en el alféizar de una ventana, donde hay mucha luz solar;
- después de la formación de brotes primarios, se retira el refugio;
- cuando aparecen 2 o 3 hojas llenas, las plántulas se consideran listas para plantar.
Plantando semillas en el suelo
Cómo plantar correctamente las semillas directamente en el suelo:
- el régimen de temperatura del suelo no debe ser inferior a 12-13 grados;
- con mayor frecuencia, el tiempo de aterrizaje cae en la segunda quincena de mayo;
- en el huerto de calabazas, debe hacer agujeros que se riegan con agua;
- la semilla se planta en ellos con un extremo afilado hacia abajo;
- la profundidad del marcador es de 7-8 cm;
- la distancia entre los arbustos - 90-100 cm;
- distancia entre hileras: 1-2 m;
- en un hoyo se deben colocar de 2 a 4 granos;
- después de la aparición de brotes, los brotes se adelgazan (solo queda un tallo);
- Al adelgazar, está estrictamente prohibido sacar las plántulas de la raíz, lo que dañará el sistema de la raíz (el exceso de elementos se corta con unas tijeras).
Riego
La frecuencia del riego del suelo está determinada por las condiciones climáticas, el clima. Para saber si necesita regar la calabaza, es suficiente inspeccionar la superficie del suelo. Si se han formado grietas secas, es necesario el riego.
El procedimiento se lleva a cabo en la noche. El agua no debe caer sobre las hojas. Característica: el riego se detiene 7-10 días antes de la cosecha. El líquido no debe estar frío.
Deshierbe y aflojamiento
El aflojamiento es necesario para un suministro suficiente de oxígeno al sistema de raíces de la planta. Es necesario eliminar las malas hierbas para eliminar las malas hierbas que se alimentan de nutrientes, absorben la humedad y propagan enfermedades e insectos.
Es posible aflojar y desmalezar el suelo solo antes de cerrar las filas. Es decir, hasta el momento en que la planta comienza a entrelazarse. Si la plantación ocurre a mediados de mayo, entonces el último aflojamiento se lleva a cabo a mediados de junio. Es mejor realizar "procedimientos" después del riego.
Formación Bush
Sweetie no crece mucho como otras variedades de calabaza. Por lo tanto, no hay requisitos especiales para la formación de un arbusto. La poda es necesaria en tales casos:
- brotes torcidos;
- La presencia de la enfermedad.
A pesar de esto, muchos jardineros experimentados recomiendan formar un arbusto, argumentando que el rendimiento aumenta. Debe dejar solo 2 brotes, pellizcar la parte superior a una distancia de 70 cm del tallo.
El mejor vestido
La fertilización para la variedad Sweetie es un procedimiento obligatorio. Cómo se lleva a cabo la alimentación:
- La primera vez que se aplican fertilizantes 14-15 días después de plantar semillas o plántulas en el suelo. Nitrophoska se usa en la cantidad de 10 gramos por planta.
- El segundo apósito superior se lleva a cabo durante la formación de las pestañas. Nitrophoska se usa nuevamente, pero la cantidad es de 15 gramos.
- Durante la temporada de crecimiento, se introduce estiércol de pollo o gordolobo, diluido con agua en una proporción de 1:10. Un requisito previo es irrigar cuidadosamente las camas antes del aderezo.
- Durante el período de maduración de las cucurbitáceas, las plantas se riegan con abono líquido (1:10 con agua). Tres arbustos necesitan 10 litros.
- Antes de la formación de las frutas, se recomienda agregar nitrato de amonio a razón de 1 caja de fósforos por cada 10 litros de agua.
Posibles dificultades
Muy a menudo, los principiantes tienen ciertos problemas que no pueden hacer frente. Para encontrar una solución, puede usar los consejos de jardineros experimentados:
- Con una composición de suelo muy desfavorable, es necesario hacer camas elevadas. Para esto, se introduce tierra nueva, se mezcla con fertilizantes y tierra local y se vierte directamente en la parcela de calabaza.
- No es deseable dejar muchos hijastros, ya que la planta no tendrá suficiente luz solar.
- El flagelo tiene la propiedad de enredarse, lo que reduce el rendimiento. Por lo tanto, de vez en cuando deben ser desenredados, tendidos en el suelo en una dirección determinada.
- Los cultivos de calabaza extraen la humedad y los nutrientes del suelo a través de las raíces, y luego los transfieren a los tallos y frutos. Para que la planta reciba más de estas sustancias, los jardineros colocan brotes para formar nuevos rizomas.
- Es aconsejable plantar el caramelo después de frijoles, papas y otras hortalizas de raíz. No se puede plantar si el año pasado el calabacín, el pepino y la calabaza crecieron en el sitio.
- Si el cultivo crece lentamente, por ejemplo, en condiciones climáticas o climáticas adversas, se pueden usar estimulantes del crecimiento. Estas son drogas como Mitsefit, Zircon, Zdraven, Magic Watering Can.
- El caramelo es una planta de frutos grandes, por lo que es difícil que el tallo principal sostenga la fruta. Para facilitar esta tarea, puede instalar un soporte desde los paneles al lado del arbusto.
Enfermedades y plagas
Las plagas y enfermedades más peligrosas para Sweetie:
- Moho polvoriento. La enfermedad se caracteriza por una floración blanquecina en las hojas, tallos, pestañas y frutos. Puede deshacerse de él rociando las partes afectadas con diferentes soluciones:
- sulfato de cobre en una proporción de 2 gramos por cubo de agua;
- permanganato de potasio: 3 gramos por 10 litros de agua;
- El fluido de Burdeos es del 1 por ciento.
- Putrefacción. Hay diferentes tipos: negro, gris, raíz, blanco. Diferentes partes de la planta se ven afectadas. Para el tratamiento, se usan medicamentos especializados que corresponden al tipo de enfermedad.
- El mosaico es viral. Los ovarios, las hojas y las frutas están cubiertos con un patrón de mosaico peculiar. El tratamiento no es posible, ya que está prohibido comer la fruta infectada.
- Áfido. El insecto se sienta en las hojas, que posteriormente se desvanecen y se rizan. Se recomienda rociar con Karbofos o agua jabonosa.
- Ácaro araña. Signo: la presencia de telarañas en las hojas y el tallo. Puede deshacerse con la ayuda del medicamento Chlorethanol o tintura de cáscaras de cebolla.
Una condición importante son las medidas preventivas, que incluyen el deshierbe oportuno, la vecindad adecuada, el control de los niveles de humedad.
Para proteger la planta de hongos y otras infecciones, es necesario colocar un material denso debajo del ovario: lámina de madera contrachapada, pizarra, vidrio, tablero.
Cosecha y almacenamiento
Puede cosechar las frutas después de la maduración, que se determina mediante los siguientes parámetros:
- hojas secas y tallos;
- engrosamiento del tallo;
- rugosidad de la superficie;
- La dureza de la piel.
Reglas de recolección y almacenamiento:
- Las frutas deben cortarse junto con los tallos (al menos 5 cm).
- Antes del almacenamiento, cada calabaza se inspecciona cuidadosamente en busca de daños y enfermedades.
- Después de la cosecha, las frutas se colocan en una habitación durante un par de días para que se sequen, luego de lo cual se transfieren a una habitación fría para su almacenamiento a largo plazo (sótano, armario, etc.).
- El período de maduración promedio es de 120-150 días.
- La vida útil es de 10 meses.
- Rango de temperatura: de + 3 grados a + 15.
- El nivel de humedad en la habitación es 70-80%.
Comentarios
Marina Kucherova, 48 años. Ha crecido Candy varias veces. Una buena variedad que no necesita tener especial cuidado. Me gustó especialmente el tamaño de las frutas: tenía especímenes de 15-18 kg. El hecho es que el jardín del país es pequeño, pero quiero plantarlo todo. Y resultó que una calabaza con frutas tan grandes ocupa menos espacio que si plantara una variedad de fruta mediana.
Victor K., 39 años. Planto Sweetie no todos los años, pero solo si se prevé un verano caluroso. Una vez planté esta calabaza, y el verano fue muy lluvioso. Así que realmente no tenía un cultivo, pero invertí mucha energía. Por lo tanto, recomiendo que aquellos que quieran plantar Yummy, primero estudien los pronósticos para el verano.
Elizaveta Nikitovna, 42 años. Sweetie me gustó mucho, un vecino del país me lo recomendó. En primer lugar, crece sin preocupaciones, y en segundo lugar, los frutos son grandes. Pero para mí personalmente, lo más importante es el gusto. Tengo muchos nietos, para quienes puedo enlatar jugo de calabaza, y lo cocino a menudo. Después de todo, ¡cuánto uso hay en Candy! Entonces, cuando cocino y enlato, ni siquiera pongo azúcar. También me acostumbré a agregar un poco de calabaza a la mermelada, especialmente de bayas agrias. Y esto ahorra significativamente azúcar. Y el sabor de Yummy es genial.
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La variedad de calabaza Sweetie se considera no muy caprichosa, pero tiene sus inconvenientes, que se superponen con las ventajas. Si primero decidió plantar semillas de caramelo, asegúrese de estudiar la información sobre las reglas agrotécnicas para plantar y cuidar. No olvide prestar atención a la fecha de vencimiento de la semilla, que determina el rendimiento.
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Rusia. Ciudad: Zheleznogorsk
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