Cada año, los agrónomos desarrollan nuevas variedades de fresas. Se conocen más de 2,000 especies que difieren en sabor, maduración, transportabilidad, forma y resistencia a las enfermedades. En el artículo describimos solo las mejores variedades de esta baya.
Variedades tempranas de fresa
La ventaja de las variedades tempranas es la maduración rápida. La primera cosecha se cosecha a mediados de mayo - principios de junio (según la región).
Asia
La variedad de fresa Asia fue desarrollada en 2005 por criadores de Italia. "Asia" madura a principios de junio y en las regiones del sur, a mediados de mayo.
Características varietales:
- Las bayas son grandes (30-40 g), de color rojo brillante.
- La forma es ligeramente aplanada, cónica.
- El aroma de las fresas. La fruta sabe dulce, jugosa.
- La productividad es buena. De un arbusto recolecta hasta 1,2 kg de bayas.
- Las frutas aparecen un año después de la siembra.
La clorosis, el mildiu polvoriento, la antracnosis son los enemigos de Asia. Las manchas y las enfermedades fúngicas de las fresas no son terribles.
Sutilezas de la atención:
- La planta adora el riego abundante, pero un exceso de humedad puede provocar una infección por moho polvoriento.
- Para una cosecha rica en marzo, vierta las fresas con una solución de urea (1 cucharada por cada 10 litros de agua). Alimente con cenizas, superfosfato o fertilizantes minerales complejos.
- Use material de cobertura para proteger contra las malezas y la evaporación excesiva de la humedad.
¡Durante la floración y la formación del fruto, las fresas no son fertilizadas!
Gracias al fuerte sistema de raíces, la variedad se puede cultivar en la zona de la estepa, así como resistir los duros inviernos rusos (sujetos a la cubierta de nieve o refugio, por ejemplo, con ramas de abeto, paja).
Malvaviscos
Los malvaviscos son una variedad temprana de Dinamarca. Las primeras bayas fragantes y jugosas se cosechan a fines de mayo o mediados de junio.
Características varietales:
- Las frutas son brillantes, de color rojo brillante, con un pedúnculo fuerte.
- Las bayas aparecen en el primer año de siembra.
- Un arbusto da hasta 1 kg de bayas.
La planta es resistente a los cambios de temperatura. Con una capa suficiente de nieve soporta heladas de hasta 30-35 grados.
Sutilezas de la atención:
- Para el cultivo, utilizar suelo con acidez neutral.
- El mejor momento para aterrizar es agosto. Los arbustos crecerán más fuertes hasta la primavera y darán una buena cosecha.
- Marshmallow es una variedad tolerante a la sequía. Pero para aumentar el tamaño y la cantidad de bayas, se requiere abundante riego una vez cada 3-5 días.
- Antes de la formación de la primera salida, corte las antenas para no engrosar el rellano.
"Zephyr" da buenos frutos en un solo lugar hasta 4 años. Luego, los arbustos se trasplantan a otro lugar.
Kimberly
En el registro estatal, la variedad de mediados de principios de Holanda está catalogada como fresa silvestre, dividida en zonas para las regiones Central y Central de la Tierra Negra. Kimberly es un híbrido de dos variedades sobrepolinizadas (Chandler y Gorella).
Características varietales:
- Las bayas son de color rojo anaranjado, brillante.
- La forma es cónica, se asemeja a un corazón.
- El sabor es dulce, caramelo.
La planta no se ve afectada por el moho polvoriento y la podredumbre gris, pero es sensible a la clorosis y a las manchas.
Es deseable cultivar una variedad en regiones zonales. A pesar de la buena resistencia a las heladas, en las zonas frías las bayas no maduran hasta el final, lo que afecta el rendimiento y el sabor. En regiones demasiado calurosas, las plántulas echan raíces poco y las bayas se vuelven blandas debido a las altas temperaturas.
Sutilezas de la atención:
- El aterrizaje es escaso. La distancia óptima entre los arbustos es de 40-50 cm. Para parcelas agrícolas: 30-40 cm.
- Al comienzo de la temporada de crecimiento, alimente con fertilizantes nitrogenados. Durante la floración y el ovario, fertilice con compuestos de potasio y fósforo.
- La planta es higrófila. Use riego por goteo.
La variedad es caprichosa para cuidar. Para una buena cosecha, Kimberly necesita fertilizarse y humedecerse regularmente.
Miel
En 1979, los criadores estadounidenses desarrollaron una variedad de fresa temprana de alto rendimiento, Honey.
El Registro Estatal de Rusia recomienda cultivar esta variedad en el Cáucaso y Rusia Central.
Características varietales:
- Las bayas son grandes y medianas (de 15 a 40 g), brillantes. El color es saturado, escarlata.
- La forma de las bayas es plana, cónica. La pulpa es densa, sin huecos.
- El sabor es dulce, con una ligera acidez.
- Fructifica desde mediados de mayo hasta principios de junio.
A pesar de sus poderosas raíces, la miel es vulnerable a las enfermedades del sistema radicular.
Sutilezas de la atención:
- Se recomienda un riego moderado. La variedad no tolera tanto la falta como el exceso de humedad.
- Plante las plántulas a fines de agosto o principios de septiembre en tiempo nublado a una distancia de al menos 50 cm.
- Durante la aparición de hojas y la formación de brotes, alimente con una solución de urea (1 cucharada en un balde de agua) y fertilizantes complejos.
En el mercado, esta variedad es popular por sus excelentes características de productos básicos: bayas suaves y uniformes y una larga vida útil (3-5 días).
Variedades de mitad de temporada
Las variedades de fresa de mitad de temporada son valoradas por su resistencia a las fluctuaciones de temperatura. La fructificación a mediados del verano afecta favorablemente el sabor de las bayas, ya que la actividad solar en este período está en una altitud.
Chamora Turisi
Los jardineros creen que la variedad fue importada de Japón, pero si esto realmente sigue siendo desconocido.
Las primeras bayas maduran en la segunda mitad de junio en regiones cálidas, en las regiones central y central de Rusia, a mediados de julio.
Características varietales:
- Las bayas son carnosas, heterogéneas, de color rojo brillante.
- La forma es cónica, semicircular, peine.
- La pulpa con núcleo blanco, jugosa. El sabor es dulce, fresa.
- El peso promedio de la fruta es de 30 a 70 g.
- El período de fructificación es de un mes a dos meses.
Con cuidados intensivos, "Chamorora Turisi" es capaz de producir una cosecha rica durante 12 años. En el segundo o tercer año después de la siembra, se pueden recolectar hasta 2 kg de bayas de un arbusto.
Sutilezas de la atención:
- La distancia entre los arbustos durante la siembra debe ser de 40-50 cm.
- Plante una variedad a fines de agosto, y en las zonas donde los inviernos son fríos y con poca nieve, en mayo.
- El riego debe ser moderado. Riego excesivo hará que las frutas se vuelvan acuosas. La falta de humedad afectará la calidad: las bayas se volverán pequeñas.
- Si el verano no es árido, es suficiente regar las camas una vez por semana.
- Las fresas son propensas a crecer demasiado. Después de la fructificación, retire el bigote y las hojas viejas.
La variedad es susceptible a la infección con enfermedades fúngicas. En la primavera, trate los arbustos con fungicidas.
Wima Zanta
Variedad joven de Holanda. Hybrid Elsanty y Crown - variedades holandesas de referencia. El período de maduración es de finales de mayo a mediados de junio (según la región).
Características varietales:
- Las bayas son suaves, de color burdeos, incluso en forma. Las semillas amarillentas se presionan en la pulpa.
- El peso promedio de la fruta es de 20-30 g.
- El período de fructificación es de hasta 3 semanas.
"Vima Zant" no se almacena por mucho tiempo. Las bayas se arrugan y se oscurecen durante el transporte. Pero en términos de sabor, la variedad tiene altos indicadores: 4.5-5 puntos de 5.
Sutilezas de la atención:
- Plante arbustos a principios de primavera u otoño a una distancia de 40-45 cm. A la variedad le gustan las zonas soleadas.
- "Vima Zanta" no tolera la sequía, por lo que necesita riego regular.
- La alternancia de fertilizantes minerales y orgánicos tiene un efecto positivo en la productividad. La planta responde bien al vendaje. Lea sobre el aderezo de primavera aquí.
El cultivo es resistente al Fusarium, la podredumbre gris, las plagas y el mildiu polvoriento.
En buenas condiciones, un arbusto da hasta 2 kg de bayas.
Mariscal
Strawberry Marshall fue criado en América a fines del siglo XIX. Las primeras bayas se cosechan entre principios y mediados de junio.
Características varietales:
- Las bayas son escarlatas, grandes, brillantes.
- La forma de las frutas tiene forma de cuña.
- La pulpa es roja, sin cavidades vacías.
- El sabor es dulce, fresa, con una acidez agradable.
La planta se adapta bien a las condiciones climáticas: soporta inviernos fríos (hasta 30 grados) y veranos secos.
Sutilezas de la atención:
- Plante las plántulas en un suelo ligero y suelto, bien permeable a la humedad.
- Riega las fresas regularmente durante la temporada de crecimiento. Rocíe el riego debajo de la raíz, temprano en la mañana o en la noche.
- Afloje la tierra alrededor de los arbustos para proporcionar aire y humedad a las raíces.
En regiones con un clima cálido, puede cosechar varias veces en una temporada. La fructificación se reduce en el segundo año, por lo que las camas se rompen nuevamente.
Señor
La patria del Señor no se conoce, pero algunas fuentes apuntan al Reino Unido. Las bayas maduran a principios de junio en el sur, a mediados de junio en Rusia central y central, a finales de mes en el norte. La fructificación dura aproximadamente un mes.
Características varietales:
- Las bayas son rojas saturadas.
- La forma es cónica. La masa de fruta alcanza los 100 g.
- El sabor es agridulce, pronunciado.
El Señor no es una variedad caprichosa, se adapta a las fluctuaciones de temperatura. Con buena atención, no requiere un trasplante durante 10 años.
Sutilezas de la atención:
- Plante la planta a una distancia de 60-65 cm en un patrón de tablero de ajedrez en áreas iluminadas.
- Las fresas son sensibles a la humedad. Con la sequía, el rendimiento disminuye, con un exceso de humedad, las frutas no maduran lo suficiente y se pudren.
- Los arbustos se reproducen por tomas afiliadas. En los arbustos anuales, deje 2 bigotes poderosos, tome sockets de primer y segundo orden.
Las fresas son resistentes a las manchas, la podredumbre de la fruta gris, el mildiu polvoriento. La introducción de fertilizantes minerales y orgánicos tiene un efecto positivo en el rendimiento de la variedad.
Corona
Otro tipo de criadores holandeses. Se caracteriza por un excelente sabor. Fechas de maduración que comienzan a mediados de junio (dependiendo del clima).
Características varietales:
- Las bayas son de color rojo oscuro, brillante.
- Frutos de forma alargada, peso medio 20-30 g.
- El sabor es pronunciado, fresa, dulce. Puntuación en una escala de 5 puntos de 5 puntos.
La corona tolera bien las heladas. En invierno, los arbustos no se refugian.
Sutilezas de la atención:
- El mejor momento para plantar es a principios de mayo y el período de agosto a septiembre. La distancia entre los arbustos es de 40-50 cm.
- A Korona le encantan los fertilizantes orgánicos (cenizas, humus, urea) y los fertilizantes minerales (nitrógeno, potasio, fósforo). Los fertilizantes se aplican antes de la floración y después de la vegetación.
- Debido a la formación excesiva de bigotes en el otoño, recorte.
- La variedad exige mucha humedad. Riegue las camas con una gota.
Las fresas no son resistentes a la podredumbre gris y a las manchas. Para la prevención, trate los arbustos con compuestos especiales.
Príncipe Negro
La variedad se crió en Italia, hoy se cultiva con éxito no solo en parcelas de jardín, sino también en grandes tierras de cultivo. La fructificación es larga, desde mediados de junio hasta agosto-septiembre.
Características varietales:
- Las bayas son de color granate, grandes (30-50 g).
- En la superficie de las bayas hay muchas semillas. La forma es cónica.
- El sabor de las frutas es dulce, fresa, con una ligera acidez.
Variedad de alto rendimiento: un arbusto da hasta 1,5 kg de bayas.
Sutilezas de la atención:
- El Príncipe Negro crece bien en suelos ligeros y transpirables. La distancia entre los arbustos es de 50 cm.
- Riega las fresas regularmente. Durante la floración, irrigue solo debajo de la raíz. Después de regar, afloje la tierra.
- En primavera, alimente con fertilizantes de fósforo. Durante la maduración, fertilizar con aditivos minerales complejos.
El Black Prince tiene demanda en el mercado, ya que las bayas son hermosas y sabrosas, conservan su presentación durante mucho tiempo.
Fiesta
Cultivadores de fresas de los Estados Unidos. Variedad media-tardía, madura a finales de junio.
Características varietales:
- Las bayas son de color rojo claro.
- La forma es redonda, regular.
- El sabor es postre, agridulce.
- Las bayas se cantan casi simultáneamente. El peso promedio es de 30-35 g.
Sutilezas de la atención:
- Cultive fresas en áreas soleadas en un suelo ligero y transpirable. El ancho entre las filas es de 40 cm.
- Riego por goteo. Para hacer que las bayas sean dulces y menos acuosas, no riegue la planta abundantemente antes de la cosecha.
- En primavera, aplique fertilizantes minerales que contengan potasio, nitrógeno y fósforo.
- Antes de invernar las camas con fresas, cubra con heno (paja) o ramas de abeto.
La productividad es alta (1-1.5 kg por arbusto). Cada año, las bayas son más pequeñas, pero conservan su apariencia comercializable.
Variedades tardías de fresa
Los cultivares tardíos tienen buena resistencia al invierno y resistencia a ciertos tipos de enfermedades y plagas. Las bayas de julio contienen muchas vitaminas.
Vikoda
Vicoda o una fresa noble, como se le llama popularmente, apareció en Holanda. Período de maduración que comienza a mediados de julio.
Características varietales:
- Los frutos son de color burdeos. Peso de 50 a 120 g.
- La forma es ancha, aplanada.
- El sabor es agrio, cereza.
Vicoda es adecuado para congelar. Después de descongelar, las bayas se vuelven más aromáticas y sabrosas.
Sutilezas de la atención:
- Cultivado en suelos de acidez media. Para una rica cosecha y crecimiento de raíces, planta dos plántulas en un hoyo.
- Alimente con fertilizantes minerales y orgánicos, pero realice la alimentación nitrogenada con cuidado. Un exceso de nitrógeno es perjudicial para Vicoda.
- Riegue con moderación, gota a gota.
Las bayas están bien almacenadas. La planta es sensible al moho polvoriento y a las enfermedades del sistema radicular, pero no se ve afectada por la aparición de hongos.
Florencia
Variedad de criadores de Gran Bretaña. Fructifica desde finales de junio hasta julio.
Características varietales:
- Las bayas están saturadas, rojas. La pulpa es jugosa.
- La forma es regular, cónica.
- El sabor es fresa, agridulce.
Las bayas se pueden almacenar en el refrigerador durante una semana sin pérdida de sabor y aroma. La variedad es adecuada para congelar durante el invierno.
Sutilezas de la atención:
- Plante las plántulas a una distancia de 50 cm en áreas bien iluminadas.
- Florencia ama el riego oportuno y moderado.
- Para aumentar el rendimiento, quite el bigote periódicamente (a excepción de las plantas uterinas).
- En regiones donde la temperatura desciende por debajo de los 10 grados en invierno, cubra el cultivo con agrofibra o ramas de abeto.
Las fresas no se ven afectadas por el moho polvoriento y la pudrición de la raíz, pero pueden infectar las manchas y la podredumbre gris. En la primavera, se lleva a cabo un tratamiento profiláctico con fitosporina.
Zenga Zengana
La variedad alemana Zenga Zengana fue criada en 1954. Las bayas maduran a mediados de junio.
Características varietales:
- Las bayas son de color burdeos. La piel es gruesa.
- La forma es cónica.
- El sabor es pronunciado, dulce.
La productividad es alta. De un arbusto puedes recoger 1,5 kg de bayas.
Sutilezas de la atención:
- Plante una planta en primavera (marzo-abril). La distancia óptima entre los arbustos es de 30 cm, entre las filas de 75-80 cm. Lea más sobre cómo plantar fresas en la primavera aquí.
- Zenga Zengana necesita riego moderado. A altas temperaturas, riegue una vez cada 5 días, si no hay calor, una vez cada 1-2 semanas. La mejor manera de regar es por goteo.
- En primavera, vierta la solución de urea. Antes de la floración, alimente con fertilizantes orgánicos complejos, potásicos.
El ácaro, la podredumbre gris y las manchas son peligrosas para la planta, pero la verticilosis y el mildiu no son terribles.
Un estante
Strawberry Shelf (Polka) se conoce desde los años 70 del siglo pasado. Variedad holandesa altamente productiva. El comienzo de la fructificación es a finales de junio.
Características varietales:
- Bayas de color rubí. Peso medio 15-20 g.
- La forma es lisa, redonda.
- El sabor es dulce, caramelo.
En mermeladas y mermeladas, las bayas conservan su forma. El sabor de las bayas durante el tratamiento térmico se vuelve más saturado, aromático.
Sutilezas de la atención:
- Una variedad amante de la humedad. Irrigue el "Estante" por goteo. Después de regar, afloje la tierra.
- En la primavera, alimente con compuestos de nitrógeno. Durante la maduración de las bayas, aplique fertilizante de potasa.
- Para el invierno, cubra las camas con ramas de abeto o paja.
El moho polvoriento no afecta a la planta, pero existe el peligro de infección con podredumbre gris.
El rendimiento máximo es el primer o segundo año después de la siembra. En el tercer año, las bayas son más pequeñas, se vuelven más pequeñas.
Roxana
La variedad italiana de mitad de temporada Roxana es popular entre los jardineros rusos por su alto rendimiento. El período de maduración es a finales de junio y principios de julio.
Características varietales:
- Las bayas son de color burdeos. Peso promedio 30-50 g.
- La forma es alargada, cónica.
- El sabor es postre, jugoso.
La variedad conserva buen sabor durante la semana, y en las camas no se deteriora hasta dos semanas.
Algunos jardineros para la fructificación a largo plazo (hasta 4 veces por temporada) consideran que las fresas son especies remodeladoras.
Sutilezas de la atención:
- Los pasillos deben ser de 50-55 cm, la distancia entre los arbustos es de 35-40 cm.
- Planta la planta en un suelo suelto y fértil. La acidez del suelo debe ser neutral o baja.
- El riego es moderado, goteo.
- En las regiones donde los inviernos son fríos (la temperatura cae por debajo de los 20 grados), las fresas están cubiertas.
Por su presentación y excelente sabor, Roksana se utiliza para la venta. La planta es resistente al mildiu polvoriento, pero vulnerable a las enfermedades fúngicas.
Variedades reparadoras de fresas
La principal diferencia entre las variedades de reparación es la fructificación a largo plazo. Los cultivos de algunas variedades se cosechan de mayo a septiembre.
Además, le recomendamos que se familiarice con la información sobre el cultivo de fresas de reparación a partir de semillas.
Reina Elizabeth
Variedad de cosecha de Inglaterra. Las primeras bayas se cosechan a finales de mayo y las últimas, en otoño, antes del inicio de la primera helada.
Características varietales:
- Los frutos son grandes (35-55 g), de color rojo brillante.
- La forma es lisa, redondeada.
- El sabor es dulce, jugoso, miel.
La primera cosecha se cosecha a fines de mayo, la segunda en julio-agosto, la última en octubre.
De un arbusto puede recoger hasta 1,5 kg de bayas. En clima frío, las bayas se estiran y se hacen más grandes.
Sutilezas de la atención:
- Plante en áreas soleadas con 30 cm de separación. La distancia entre las camas es de 55-60 cm.
- Durante la fructificación, aplique fertilizante orgánico. Fertilizar con compuestos de nitrógeno en primavera.
- Riegue una vez cada 2-3 días. Después del riego, afloje el suelo.
"Elizabeth" es resistente a las manchas, podredumbre gris, moho polvoriento, pero vulnerable a las plagas de insectos: ácaros de la fresa y la araña, gorgojos.
Ginebra
Coseche variedad de América. Después de la primera cosecha (a principios de junio), las fresas descansan. La segunda fructificación es a principios de julio. Luego, después de la formación de la séptima hoja, la planta agrada con las bayas hasta las heladas.
Características varietales:
- Bayas de color rojo cereza.
- La masa de frutas es de 40-50 g.
- La forma es semicircular, puntiaguda.
- El sabor es jugoso, dulce.
Al final de la temporada de crecimiento, las bayas son casi 2 veces más pequeñas, pero esto no afecta el sabor. "Ginebra" es apreciada por su persistente y rico sabor a fresa.
Sutilezas de la atención:
- Las fechas de aterrizaje más favorables son mayo y mediados de agosto, finales de septiembre. "Ginebra" crece bien en suelos arcillosos y suelos con una reacción neutral.
- Para aumentar la segunda cosecha, retire los pedúnculos de primavera.
- Agua abundante, goteo.
- Protege las camas para el invierno.
Una variedad resistente para hongos y virus, los ácaros. La podredumbre gris es peligrosa para la planta.
Tentación
Variedad reparadora en cascada de Italia. Cosecha desde junio hasta la primera helada.
Características varietales:
- Las bayas son brillantes, de color rojo oscuro. Peso promedio 20-30 g.
- La forma es redonda, afilada hacia el final.
- El sabor es dulce, jugoso. El aroma es nuez moscada.
La tentación es una cultura de alto rendimiento. De un arbusto recolecta hasta 1,5 kg de bayas. Gracias a la textura densa, las bayas son enlatadas, congeladas, utilizadas en la cocina.
Sutilezas de la atención:
- Plantar en lugares con iluminación adecuada. La variedad ama los suelos fértiles.
- Las fresas necesitan riego y aderezo.
- Del engrosamiento de los arbustos, se elimina el bigote adicional.
- Para el invierno, corte los arbustos (no en la raíz) y cúbralos.
"Tentación" sirve como decoración del jardín. Algunos jardineros cultivan arbustos en macetas donde cuelgan maravillosamente con bayas.
Selva
Variedad de remodelación temprana de los Estados Unidos. Fruto ondulado de mayo a octubre.
Características varietales:
- Las bayas son escarlatas, brillantes, grandes.
- Gran peso de fruta de 20 a 70 g.
- La forma es lisa, redonda.
- El sabor es fresa, agridulce.
"Selva" es inferior en sabor y aroma a otras especies de remodelación, pero tiene buenas cualidades transportables.
Sutilezas de la atención:
- La primera colección no es lo suficientemente dulce, por lo que se retiran los pedúnculos.
- Al comienzo del crecimiento y la floración, en días calurosos y secos, riegue las fresas abundantemente.
- "Selva" se alimenta regularmente con fertilizantes minerales y orgánicos.
Esta variedad no teme al moho polvoriento, a las manchas, a la podredumbre gris. Soporta heladas de hasta 20 grados.
Para cultivar fresas en una cabaña de verano, es necesario tener en cuenta no solo las preferencias personales, sino también las condiciones climáticas. Los criadores han criado tantas variedades que no es difícil elegir fresas incluso para un clima duro.