Fresas Ampel: una variedad de fresas ordinarias obtenidas por reproducción. En esta cultura, relativamente nueva para nuestros jardineros, los beneficios prácticos se combinan con los estéticos. Dando fruto durante mucho tiempo y abundantemente, las variedades ampelosas se convierten en una exquisita decoración de locales, jardines, patios.
¿Qué es ampel strawberry?
La principal diferencia entre las fresas ampel y las variedades ordinarias es la formación de frutas no solo en los tallos, sino también en el bigote. Las plantas se ven muy atractivas, especialmente cuando se plantan en macetas altas y macetas, a menudo se usan para la decoración decorativa de habitaciones y parcelas personales.
Características de las fresas ampel:
- Todas las variedades de fresas ampel tienen una serie de características similares. Tienen arbustos compactos con un diámetro de 20-30 cm. La longitud de las ramas del bigote es de 50-100 cm. Las flores son principalmente blancas, pero hay varias variedades en las que el color de los pétalos es rosado.
- En los arbustos, la mayoría de las veces hay bayas que le dan a la planta un efecto decorativo extraordinario.
- Las plantas forman muchos bigotes largos, que pueden, sin tocar el suelo, formar rosetas frutales; a su vez, dan un nuevo bigote con rosetas. Por lo tanto, hay un crecimiento intenso del arbusto, por lo que las fresas ampel a menudo se llaman "trepadoras". Pero, de hecho, no es así: el bigote no se riza, sino que simplemente se cuelga.
La formación de bigotes comienza antes de que aparezcan los primeros pedúnculos. Por lo tanto, cuando el arbusto madre se vuelve rojo con las primeras bayas, los primeros brotes ya están formados en las rosetas.
Ampel en alemán es una lámpara colgante. Inicialmente, las variedades ampelosas se consideraban exclusivamente decorativas: se plantaban en macetas que colgaban del techo.
Fructificar
Hoy en día, las fresas ampelosas de larga duración se cultivan activamente por el bien de la cosecha; después de todo, su fructificación dura casi todo el año. Nuevos ovarios con ramas se forman inmediatamente en el lugar de las bayas maduras, y esto continúa ininterrumpidamente, durante todo el ciclo de vegetación.
Las bayas en las variedades de ampel dan no solo tallos de flores, sino también bigotes, que ni siquiera necesitan tierra: pueden dar fruto, comiendo exclusivamente de la planta madre.
Mantenibilidad
La fructificación abundante debido al bigote no es la única ventaja de las variedades ampel. La segunda cualidad, de la que los jardineros de todo el mundo se enamoraron, es la cosecha múltiple. Casi todas las variedades ampelosas pertenecen a las reparadoras: dan cosecha tras cosecha durante una temporada de crecimiento.
Autonomía
Las variedades que son capaces de dar fruto sin la participación de variedades polinizadoras se denominan autofértiles. Para producir variedades no autoportantes, los polinizadores deben plantarse cerca o las flores deben polinizarse manualmente. Entre las fresas ampelosas hay muchas variedades autofértiles, es fácil aclarar este punto mirando la lista de propiedades impresas en una bolsa con semillas.
Condiciones
Las variedades Ampelic toleran la falta de iluminación. Crecen excelentemente en condiciones de un pequeño déficit de luz: balcones, terrazas, invernaderos son adecuados para ellos. Las fresas Ampel se pueden plantar en "camas" verticales: es conveniente y rentable, se ahorra la masa del área. También crece bien en estructuras altas: las bayas no tocan el suelo, lo que previene muchas enfermedades, incluida la podredumbre.
Las fresas "rizadas" se rizan "de mala gana". Pero si ata el bigote a los accesorios, entonces los entrelazarán.
El jardinero en su video muestra el ampel strawberry, que cultiva en condiciones inusuales, en camas colgantes:
Sustentabilidad
La mayoría de las variedades de ampel tienen resistencia moderada a las heladas y su tolerancia a la sequía es baja. Solo unas pocas variedades pueden presumir de resistencia a la sequía. Las fresas Ampel, que crecen en altura, son menos vulnerables a las enfermedades por hongos y la podredumbre. La mayoría de las variedades tienen buena resistencia a todo tipo de enfermedades.
Gusto y aplicación
Las bayas de todas las variedades de ampel son grandes, dulces y sabrosas. La forma de los frutos es diferente: hay variedades con frutos alargados en forma de cono, y hay bayas esféricas. Todos pueden elegir una opción a su gusto. El peso promedio es de 20-30 g. Las bayas maduran rápidamente. Tienen un agradable sabor a fresa con una ligera acidez.
La saturación del color de las bayas se ve afectada por la humedad del aire, así como por la presencia de fertilizantes de potasa en el suelo.
La cultura es universal: se usa para paisajismo, como planta ornamental, para producir deliciosas bayas. Las frutas son adecuadas para todo tipo de espacios en blanco.
Ventajas y desventajas
Las variedades de fresas Ampel se han ganado los mejores elogios de los jardineros y decoradores: plantar tal baya decorará su hogar o jardín, y una cosecha generosa será una recompensa adicional.
Ventajas de las variedades ampel:
- la capacidad de desarrollarse completamente y dar fruto en ausencia de luz;
- fructificación prolongada;
- características de alto sabor;
- la capacidad de colocar verticalmente;
- alta productividad.
Desventajas
- se necesita un trasplante regular, cada 2-3 años;
- alta frecuencia de riego;
- Exactitud para la fertilidad del suelo: si los fertilizantes no son suficientes, las bayas son más pequeñas.
Las mejores variedades de ampel
Anteriormente, no se requería mucho de las variedades decorativas de fresas silvestres, si solo crecieran y fueran hermosas. Hoy en día, los criadores han criado docenas de variedades que no solo son decorativas, sino que también tienen todas las cualidades de las mejores fresas: son fructíferas, tienen frutas sabrosas y son resistentes a virus, bacterias y hongos.
La Tabla 1 enumera las variedades más populares de fresas ampel y sus características.
tabla 1
Grado | El peso promedio de las bayas, g | Mantenibilidad | Breve descripción |
Toscana | 30 | si | Colección de un arbusto - 1 kg. Variedad relativamente joven (criada en 2011). Los arbustos son compactos, con un diámetro de hasta 30 cm. La longitud de los brotes alcanza 1 m. |
Temperatura F1 * | 15-25 | si | En un arbusto adulto, se forman hasta 20 pedúnculos. Los frutos son grandes y jugosos. La cosecha comienza un mes después de la floración. La pulpa es dulce, densa, de olor agradable. Del arbusto recolecta hasta 1,2 kg de bayas. |
Reina Elizabeth II | 30-40 | si | La variedad está aclimatada en Rusia. La fruta tiene la forma de cono correcta. Color: rojo saturado, la piel es lisa, brillante. Frutas 2-3 veces por temporada. Trasplante: cada 1,5 años. |
Kletter Star | 40-50 | si | Alta resistencia a la sequía y las heladas. Capaz de soportar inviernos sin refugio. Los arbustos son compactos, con una gran cantidad de bigotes. Los pedúnculos se doblan bajo el peso de la fruta. Las frutas son jugosas, de color rojo brillante, con un fuerte aroma. Las frutas toleran bien el transporte. |
Tentación | 30 | si | Los arbustos son pequeños, densamente frondosos. Pedúnculos largos, con flores grandes. Las bayas son grandes, oblongas, en forma de cono, de color rojo brillante. La fragancia tiene un toque almizclado. Alta resistencia a las heladas. No tolera el calor y la sequía. Cosecha - 1, 5 kg. |
Ginebra | 45-50 | si | Los arbustos son de tamaño mediano, en expansión. No tienen cerca uno del otro, los arbustos necesitan espacio. La estrechez aumenta el riesgo de podredumbre gris. Hay pocos bigotes, alrededor de 7 piezas en una planta. La forma de las bayas es un cono truncado. La superficie es brillante, roja. La pulpa es jugosa y aromática. El sabor es dulce, sin acidez. La principal diferencia entre la variedad es la capacidad de dar fruto durante mucho tiempo en un solo lugar, no entre 5 y 2 años, sino entre 5 y 6 años. |
Ostara | 50-60 (primeras bayas), luego - 15-30 | si | Una variedad confiable en la que se atan las frutas, independientemente de la duración de las horas del día. La variedad es temprana. La altura de los arbustos es de 25 cm. Las primeras bayas aparecen en junio, la mayor parte del cultivo - 80%, madura en agosto-septiembre. Un arbusto da 1,2 kg de bayas. La peculiaridad de esta variedad es la cosecha en arbustos que crecen del bigote. Se separan del arbusto madre, echan raíces y dan fruto. El tamaño máximo de las bayas es de 75 G. El sabor es agridulce, aromático. Las bayas son picadas durante la temporada. |
Eternidad S1 ** | 10-15 | si | Cosecha del arbusto - 0.5 kg. Una variedad para jardineros aficionados. Fructificación: desde principios de verano hasta heladas. Característica - flores rosadas. La variedad es resistente al invierno, resistente a la sequía, plagas y enfermedades. |
Fresco | 20 | si | Frutos de junio a septiembre. Los frutos no son grandes, sino numerosos. El sabor es agridulce, el aroma es fuerte, la pulpa es densa, pero jugosa. Característica: resistente a los cambios de temperatura, alta inmunidad. |
Milagro rosa | 20-30 | largo período de fructificación | Híbrido tipo piña. Bayas muy sabrosas. Los arbustos son poderosos, con flores rosadas. La variedad es resistente a las heladas, con alta inmunidad. Las bayas se cosechan a medida que maduran. |
Elsanta | 40-45 | si | Variedad de alto rendimiento: se cosechan 2 kg de bayas de un arbusto. La superficie es brillante, brillante. Las primeras bayas tienen extremos brillantes. Las bayas son medianas y grandes. El pedúnculo se desprende fácilmente. |
* El símbolo F1 significa que la planta es un híbrido, que se obtiene cruzando dos variedades diferentes. De un híbrido no se recolectan semillas para su posterior cultivo. Dado que es poco probable obtener una buena cosecha de tales semillas, y otras cualidades positivas tampoco se transmitirán a la próxima generación.
** El símbolo S1 significa la primera generación de una planta varietal. En pocas palabras, S1 son las semillas recolectadas de la cosecha del primer año de una planta varietal. S2 es la generación de S1. S1 tiene un rendimiento más alto y otros indicadores que S2 y así sucesivamente.
¿Cómo crecer?
Las fresas Ampel se cultivan de diferentes maneras: en macetas, macetas, jarrones, casetes verticales, pirámides. Este último está construido con cualquier medio disponible: barriles, macetas, etc. Este césped también está decorado con esta cultura, formando arbustos en enrejados.
La planta se ve muy bien en los jardines de invierno, en los balcones: desde ella puedes hacer un arco continuamente fructífero. Además, los arbustos se pueden plantar en campo abierto, pero este método de cultivo se usa con mucha menos frecuencia.
Requisitos de aterrizaje
Para que las fresas ampelosas crezcan bien y den fruto, se les proporcionan condiciones óptimas de crecimiento:
- los suelos son ligeros, drenados, con acidez neutra (pH 5.2-5.5);
- 8-10 horas de un día soleado: en un lugar con mucha sombra, el cultivo puede dejar de dar frutos;
- falta de borradores;
- El estiércol verde triturado se agrega al suelo utilizado para plantar: capuchina, mostaza, colza y phacelia.
Al plantar variedades de ampel, no puede plantar plántulas demasiado profundas y cercanas entre sí. Si la plantación se realiza en el suelo, e incluso a principios de la primavera, es importante evitar que se congele en el suelo, cubriéndolo con una película u otro material de cobertura.
Métodos de aterrizaje e instrucciones para ellos.
Las plántulas generalmente se plantan en abril-mayo o en agosto. Métodos para cultivar fresas ampel:
- En las macetas. Para plantar, seleccionan tal capacidad que para una planta adulta hay 1,500 metros cúbicos. Ver tierra. Luego comienzan a preparar el sustrato, se prepara a partir de arena - 1 parte, tierra de césped - 3 partes, turba - 6 partes. Para mejorar la fertilidad, el suelo se alimenta con materia orgánica. También puede comprar tierra preparada, en una tienda especializada.
Para que las plántulas echen raíces rápidamente, se limpian antes de plantar en un lugar oscuro, enterrado en el suelo. No hay requisitos especiales para la maceta, la condición principal es una altura de 30 cm. Los agujeros se hacen en el fondo para que salga el exceso de agua. Procedimiento de aterrizaje adicional:- Se coloca una fina capa de drenaje en el fondo de la maceta. Arcilla expandida, piedra, ladrillo roto servirá. La mezcla de tierra preparada se coloca encima.
- La plántula se sumerge en un contenedor: las raíces deben ubicarse verticalmente y espolvorearse con tierra.
- Las plántulas plantadas en macetas se riegan abundantemente.
- En la parrilla. Las plántulas se plantan en campo abierto. Cerca establezca una rejilla, rejilla, valla de mimbre. Un bigote cubierto está atado a una estructura reticular. La altura mínima de construcción es de 1 m. Al plantar plántulas en campo abierto, la distancia mínima entre ellas es de 30-35 cm.
- Pirámide. A partir de cajas de diferentes tamaños, construya una estructura piramidal. Tome, por ejemplo, cajas de tales tamaños: 20x20x20 cm, 30x30x30 cm y 60x60x60 cm. Al instalar las cajas una encima de la otra, se llenan de tierra.
- Camas verticales. Una de las formas de cultivar fresas ampel en invernaderos. Las camas están hechas más convenientemente con tubos de plástico económicos: se instalan verticalmente en el invernadero. El diámetro de las tuberías es de aproximadamente 50 cm. Hacen agujeros con un diámetro de 25 cm. Las tuberías se llenan con un sustrato nutritivo, se les da riego y luego se plantan las plántulas.
También puede cultivar fresas en bolsas de película suspendidas verticalmente, que se llenan con un sustrato. Las plantas se plantan en agujeros hechos previamente en polietileno.
El método de cultivar fresas ampel "en macetas"
cultivo de fresas "en la parrilla"
plantar fresas en las camas en forma de "pirámide"
"Camas verticales" (cultivo de fresas en bolsas)
Supongamos que se decide plantar fresas en macetas con una capacidad de 3 l con un mayor cultivo en invernadero. Orden de trabajo:
- Las macetas se colocan con una diferencia de altura: 70-80 cm. Si la altura del invernadero es de aproximadamente 2.5 m, cabrá 3 líneas de fresas. Los intervalos entre macetas adyacentes son de 40 cm.
- El invernadero está equipado con riego por goteo.
- La temperatura óptima en el invernadero es de 19-25 ° C. A temperaturas más altas, no se produce una polinización completa.
- Cuando las plantas florecen, abren el invernadero, para una mejor polinización de variedades no autofértiles. Si las variedades son autofértiles, entonces en el invernadero es necesario mantener constantemente una alta humedad, al nivel del 90%.
Si el área del invernadero es de 1-2 acres, entonces el rendimiento total será de 5 cubos, que es la mitad que cuando se cultivan fresas comunes.
¿Cómo cuidar una baya?
Las fresas Ampel no tienen pretensiones, por lo que cuidarlas es lo más simple posible. Solo es importante considerar las características de su cultivo:
- Pobre tolerancia al calor y sol abrasador. Es aconsejable seleccionar un lugar con sombra parcial o proporcionar sombra artificial.
- Hasta que comience el período de fructificación, las condiciones óptimas para el desarrollo son 80% de humedad y una temperatura del aire de 5-7 ° C.
- Durante la fructificación, las condiciones óptimas son 60% de humedad y temperatura del aire 20-25 ° C.
Cuidado para plantar fresas ampel:
- Riego Dos veces al día, por las mañanas y las tardes. No vierten mucha agua, solo humedecen un poco la tierra. Si las fresas crecen en macetas colgantes, simplemente se colocan en una sartén con agua y se mantienen allí durante aproximadamente media hora. Este método le permite regar la planta, evitando que se humedezca demasiado.
- El mejor vestido. Las plantas se alimentan cada 15-20 días. Los fertilizantes previamente disueltos en agua se aplican durante el riego. La mejor opción es hacer una mezcla de superfosfato (180 g), ácido bórico (40 g), permanganato de potasio (20 mg), nitrato de amonio (30 g), cobre (1 mg) y zinc (2 mg). Los ingredientes se diluyen en 10 litros de agua: esta solución es suficiente para 50 plantas.
- Poda. Tan pronto como se toma la primera cosecha, se cortan las hojas inferiores y los brotes de floración. Varios jardineros aconsejan recortar un bigote. Y algunos creen que las primeras flores también deben cortarse, para aumentar el volumen del cultivo.
Si las fresas ampelosas se cultivan en interiores, entonces se da preferencia a los fertilizantes complejos, si están en campo abierto, a los orgánicos.
Si, en primer lugar, cuando se cultivan variedades de ampel se obtiene un cultivo, y no es decorativo, entonces el procedimiento principal para dejarlo es la eliminación del exceso de zócalos y bigotes. El arbusto puede alimentar dos salidas, todas las demás se eliminan tan pronto como aparecen. El número máximo de bigotes es 5. Pero cada jardinero puede experimentar con el número de bigotes, monitoreando el desarrollo de las plantaciones.
Cría
Las variedades e híbridos más recientes de fresas ampel son bezosas. La reproducción por fisión es problemática. La mejor manera de propagar variedades de frutos pequeños - semillas, frutos grandes - plántulas del vivero.Las fresas Ampel se propagan de las siguientes maneras:
- Enchufes enraizados. Un arbusto le permite obtener varias plantas nuevas en un año. En el primer año, se dejan 5 bigotes en el arbusto para fructificar, y todos los demás se plantan en macetas cercanas colocadas para que las rosetas se arraiguen en ellas. Las macetas se colocan en un lugar ligeramente sombreado, durante 10-12 días. En arbustos nuevos y enraizados, se eliminan los tallos de las flores.
Las plantas comienzan a propagarse en mayo, antes del inicio de las heladas, las plantas tienen tiempo para crecer. Con la aparición de las heladas, las macetas se colocan en un sótano u otro lugar oscuro, y no se riegan hasta marzo. En primavera, las fresas se sacan del sótano, pero se ponen al sol solo después de 3-4 días. Después de 1,5 meses, las fresas florecerán. - Las semillas. Cuando compre semillas, tenga en cuenta que pierden rápidamente su germinación. No demore su siembra para el próximo año: las plántulas serán muchas veces menos. El método de propagación por semillas es bueno si necesita obtener muchas plántulas a la vez. Las plántulas cultivadas a partir de semillas dan fruto ya el año próximo. No puede tomar semillas de híbridos: los arbustos crecidos pueden perder todos los rasgos maternos.
Orden de trabajo:- Se prepara un sustrato ligero y transpirable. Las semillas son muy pequeñas, no pueden enterrarse en el suelo; germinan solo cuando están a la luz. La mejor opción es el suelo de turba, en el que se agrega fibra de coco. Se vierte arena de río calcinada sobre el sustrato. Puedes poner nieve encima: se derretirá y atraerá las semillas, presionándolas contra el suelo.
- Los cultivos están cubiertos con vidrio o película. Ponen en una habitación cálida (+ 25 ° C) y ventilan todos los días, quitando la cubierta durante 5-10 minutos.
- Las semillas germinan en 1-3 semanas. Cuando las semillas germinen, coloque el recipiente en un lugar bien iluminado y continúe ventilando.
- La película / vidrio se retira cuando aparecen 2 folletos reales. Brote las plántulas con una jeringa o una pipeta, para no humedecer demasiado el sustrato. El exceso de humedad puede provocar una enfermedad peligrosa: una pierna negra.
- En la fase de 2-3 hojas, se sumergen las plántulas. La temperatura óptima durante este período es de 15-16 ° C.
- Cuando las plántulas aparecen 5-6 hojas, se trasplanta a un lugar permanente.
La propagación del bigote es peligrosa por la acumulación de enfermedades virales en los arbustos, y estas infecciones no se transmiten a través de las semillas.
Enfermedades y plagas
Cualquier variedad de fresa, de jardín o ampelosa, es atacada por las mismas plagas, gérmenes, virus y hongos. Gracias al cultivo en altura, las fresas ampel se enferman con menos frecuencia. En la tabla 2: enfermedades y plagas comunes de las variedades ampelosas, y medidas para combatirlas.
Tabla 2
Plagas / Enfermedades | Daño / Síntomas | ¿Como pelear? |
Moho polvoriento | Los bordes de las hojas están rizados, las bayas están cubiertas con un toque de ceniza. | Limpieza de hojas secas y afectadas. En primavera, rocían con Burdeos líquido 3, y después de la cosecha, las plantaciones se tratan con una solución al 1%. Para la prevención, las plantaciones se rocían en primavera con una solución de sulfaruro (10 l - 2 cucharadas L.). |
Ácaro de fresa | Los frutos de los arbustos afectados se deforman, las hojas se debilitan. | En la primavera: fumigación preventiva con Nero, Actelik, Fufanon. Una de estas preparaciones también se rocía con plantaciones después de la cosecha y antes del frío. Si ya se ha producido una infección por garrapatas, la pulverización se realiza cada 3 semanas. Obligatorio: antes de la floración y antes de la formación de ovarios. |
Nematodos | Gusanos microscópicos transparentes de hasta 1 m de largo Succione los jugos de las hojas y los tallos. Las arrugas del follaje, los tallos se acortan, las bayas se endurecen. | Los arbustos afectados se riegan con una solución de lejía, luego se arrancan y se queman. Los arbustos restantes se rocían con una solución de fosfamida o mercaptofos, 2-3 veces con un intervalo de 4-5 días. |
Gorgojo de la fresa | Los agujeros aparecen en las hojas, las larvas aparecen en los brotes. | Siembra rociada Decis, Spark, Karbofosom. |
Podredumbre gris | Una enfermedad fúngica que se desarrolla con alta humedad. Aparecen manchas suaves de color marrón claro. La enfermedad puede destruir el 90% del cultivo. | Para la prevención, las plantas se rocían con líquido de Burdeos al 3%. Después de cosechar las bayas - con el Azoceno (por 10 l de agua - 20 g). |
Tizón tardío | Marchitamiento y secado de hojas. La muerte de las raíces. | Después de limpiar los arbustos enfermos: desinfección del suelo. Tratamiento con preparaciones de cobre: cloróxido o líquido de Burdeos. Cuando aparecen signos de la enfermedad, se rocían con Ridomil, Horus u otros fungicidas. |
Datos interesantes
El aroma y sabor únicos de la fresa silvestre le da un encanto especial a los platos culinarios, pasteles, cosméticos, perfumes. Pero las fresas no solo son sabrosas, sino también saludables, esta baya es una fuente generosa de nutrientes. Los nutricionistas recomiendan agregar fresas a su dieta.
Los beneficios de las fresas para el cuerpo:
- bajar la presión sanguínea;
- normalización de la frecuencia cardíaca;
- mejora del tono muscular;
- estimulación de la circulación sanguínea;
- mejora del tracto digestivo;
- metabolismo mejorado.
Algunos datos más interesantes sobre las fresas silvestres:
- Las bayas frescas tienen un efecto desinfectante y curativo.
- El extracto de fresa se incluye en lociones, cremas antienvejecimiento, jabones, tónicos y otros limpiadores.
Gracias al trabajo de los criadores, ahora incluso los residentes urbanos pueden cultivar fresas en sus balcones por su cuenta.
Comentarios
Evgeniya I., región de Tula Cultivamos fresas en un invernadero climatizado para que las primeras bayas estén. En el verano nos quedamos en la calle en una maceta, crecemos en macetas. Muy hermosas fresas, muchas bayas, deliciosas.
Victor P., Murom. Me parece que no existen fresas ampel. Puede tomar cualquier grado de reparación, plantarlo en camas verticales para que cuelgue su bigote, sucede lo mismo.
Kira O., Taganrog. Cultivo un grado de Toscana. Como decoración. Plantado comprando plántulas importadas del tipo frigo. Para el invierno limpiamos la habitación. Para comida y venta, prefiero cultivar variedades ordinarias.
Esconder
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Las fresas Ampel, que no requieren cuidados especiales de los jardineros, no solo pueden alimentar a toda la familia con bayas dulces, sino que también crean un estado de ánimo. Brillantes, como bayas brillantes que crecen en pedúnculos y bigotes, decoran jardines, patios y balcones desde la primavera hasta fines del otoño. Al poseer una alta productividad, las variedades ampelosas también son adecuadas para el cultivo en invernaderos, en aras de la cosecha.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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