La cría de gansos hoy es bastante rentable, porque estas aves no solo dan mucha carne jugosa y nutritiva, sino que también pueden llevar huevos grandes a la familia. La tecnología para criar animales es bastante complicada, pero si se cumplen todas las condiciones, puede obtener un buen beneficio de la venta de carne.
Selección de razas
Antes de comenzar a cultivar aves, se determinan con la raza y eligen la opción más adecuada. Qué razas de gansos son las más populares:
- Grandes gansos grises. Su peso alcanza hasta 6-7 kilogramos. Al mismo tiempo, la hembra trae 40-50 huevos cada uno con un peso de 150-200 gramos por año. Esta raza se distingue por su resistencia.
- Gansos chinos El peso de estas aves es de 5 kilogramos. Un ganso al año da 50-60 huevos de peso ligero: 130-170 gramos. Una característica de los gansos es la resistencia, pero al mismo tiempo son bastante agresivos.
- Raza Lindovskaya. Los adultos dominan por un excelente peso durante el período de sacrificio: 7-8 kilogramos. Las capas por año dan 45-50 huevos con un peso de 120-140 gramos.
- Gansos Kuban. Esta es una raza doméstica, que alcanza hasta 5.5 kilogramos de peso vivo. La producción de huevos de aves alcanza 80-90 huevos que pesan 120-150 gramos.
- Gansos de Kholmogorsk. Una raza que tiene un alto peso corporal pero baja producción de huevos. Con un peso de hasta 10 kilogramos, se traen 30-40 huevos que pesan más de 200 gramos anualmente. Las aves se distinguen por una naturaleza tranquila, no agresiva.
- Gansos italianos El peso vivo de los adultos alcanza los 6-7 kilogramos. En un año, el pájaro trae hasta 50 huevos.
- Gansos de Toulouse. Esta es una raza francesa, considerada la más grande: los gansos alcanzan 10 o más kilogramos. Pero difieren en la baja producción de huevos: los gansos producen 30-40 huevos por año, pero al mismo tiempo el peso de un huevo a menudo supera los 200 gramos. A pesar de la naturaleza tranquila, la falta de movilidad, los gansos son famosos por su rápida ganancia de masa.
- Gansos Emden. La raza se caracteriza por una baja tasa de puesta de huevos, pero un aumento de peso decente, que alcanza 8-9 kilogramos hasta el período en que puede enviar animales al matadero.
- Gansos del Rin. Esta es una raza alemana. El peso de los adultos alcanza hasta 9 kilogramos. Un ganso produce alrededor de 40 huevos por año.
Grandes gansos grises
Gansos chinos
Lindovskaya raza de gansos
Gansos Kuban
Gansos de Kholmogorsk
Gansos italianos
Gansos de Toulouse
Gansos Emden
Gansos del Rin
Los gansos son aves que no aceptan el contenido de la jaula. Esto indica la cantidad mínima de ganado. Es posible criar esta ave si hay un lugar libre para caminar en el territorio de la casa: un pasto con un reservorio. Los gansos especialmente necesitan espacio. Tienen que caminar y moverse mucho. Como sus músculos tienen más vasos sanguíneos, la carne predomina en un tono más oscuro que en las gallinas.
¿Cómo criar polluelos con una gallina de cría?
Se cree que la eliminación de los pollitos de un huevo con una cría es más correcta y mejor que criar pájaros en una incubadora. Pero si la granja solo tiene una gallina de cría, puede criar un máximo de 13-14 cabezas debido al gran tamaño de los huevos. Si da preferencia a este método en particular, para empezar, se dedican a crear condiciones.
Qué reglas cumplir:
- La habitación debe tener una temperatura de 14-15 grados.
- La casa debe estar seca. Es importante ventilar la habitación, pero vigilar la ausencia de corrientes de aire. Equipan al ganso con un nido para que sea espacioso. Está separado de otro ganado y encerrado por particiones.
- Mantienen las gallinas de cría separadas del resto de los gansos, porque los gansos durante la ausencia de una futura madre pueden poner huevos en una nidada ya eclosionada. Debido a esto, el período de recepción de los pichones se retrasará significativamente, lo que puede afectar negativamente el desarrollo posterior de los pollitos.
- El nido debe estar seco y limpio. Si un huevo se estrella accidentalmente, retírelo inmediatamente y limpie a todos los demás sobrevivientes. Las particiones entre los nidos son importantes, por lo que las gallinas no rodarán los huevos de otras personas, porque los gansos tienen un fuerte instinto maternal. Debido al exceso de huevos en el nido de un ganso, simplemente no es posible calentarlos todos a la vez, también existe el riesgo de que se dañen.
- Cuando las gallinas regresan a los nidos, cada una de ellas debe tomar su lugar sin confundirlas.
- Durante la incubación, cambian el agua diariamente en el recipiente para beber de la futura madre, esto evitará que tenga diarrea. Los gansos son alimentados con granos seleccionados. A continuación, la gallina de cría se encarga de forma independiente de todos los procesos al eclosionar.
El ganso en sí enrolla los huevos en el nido para un calentamiento uniforme. Si por alguna razón el ave en sí no regresa al nido 20 minutos después de comer, es conducido a la casa.
Los primeros polluelos aparecen el día 28. Después de eso, se toman de los nidos y se colocan en una caja separada, iluminada por una lámpara, creando el régimen de temperatura necesario. Después de que aparecen todos los pollitos, son devueltos al ganso. En las primeras 48 horas, puede plantar varios huevos de ganso de los huevos que nacieron en la incubadora. Es mejor hacerlo por la noche.
Cría de pollitos en una incubadora
La cría de pollitos de gansos en una incubadora es un proceso bastante laborioso, porque los huevos no solo contienen mucha grasa, sino que también tienen tamaños grandes. Si más del 70% de los polluelos nacen de un marcador, esto se considera un resultado excelente. Características de la eliminación de aves de los huevos en una incubadora:
- Los huevos se toman durante 10 días, eligiendo solo huevos sanos que tengan una forma ideal;
- preliminar, 3-4 horas antes de la colocación, debe calentar la incubadora, ajustando la temperatura a 39 grados;
- los huevos no se pueden lavar antes de ponerlos, pero se permite desinfectarlos con una solución ligera de permanganato de potasio;
- las primeras 4-5 horas después de la colocación en la incubadora, resista la temperatura a 38 grados, luego reduzca a 37.8, y en los últimos días ajuste a 37.5 grados;
- gire los huevos 6-8 veces al día, evitando que la cáscara se pegue a la red o la forma, así como para calentar uniformemente el producto.
Para evitar la acumulación de gases nocivos en la incubadora, después de 15 días de colocación, es necesario abrirlo periódicamente durante 10 minutos para la ventilación.
Cuidado, cría y alimentación de pollitos.
Es importante cuidar a los polluelos desde los primeros días de su vida, ya que en los primeros días se produce la formación y el fortalecimiento del sistema inmunitario del cuerpo. Los polluelos deben comer equilibrado, esto permitirá que crezca un ave grande y saludable. Para cada período de crecimiento y desarrollo, forman su propia dieta. Es necesario beber bien los pichones recién nacidos.
El cuidado de las aves depende directamente de su edad, por lo tanto, no solo un principiante, sino también un criador experimentado, debe conocer todos los requisitos para mantener dichos animales.
Primeros dias de vida
Al cuidar a los pollitos durante los primeros 5-7 días, alimente a los bebés con yema de huevo hervida. Este producto es perfectamente absorbido por un organismo inmaduro. Las verduras también se introducen en la dieta, es mejor si se trata de una cebolla verde, que se pica finamente y se mezcla con la yema. Los primeros dos días debes alimentar a los polluelos al menos 7 veces al día. De esto depende si será posible cultivar aves sanas.
Los bebedores eligen de tal manera que la cría no se ahogue ni se ahogue en ellos. La casa donde se guardan los polluelos debe estar seca.
Primeras semanas después del nacimiento
Poco a poco, con el crecimiento de los polluelos, cambian la dieta, incluidas varias hierbas, y las agregan a la alimentación. Además de las cebollas verdes, se recomienda alimentar a las aves con trébol, alfalfa. Debe haber agua limpia en los bebederos. A continuación, las papas hervidas y las gachas de maíz se introducen gradualmente en la dieta. Todos los nutrientes y vitaminas necesarios deben estar presentes en los alimentos, por lo tanto, los vegetales cortados y los tubérculos se introducen en el menú. Al cocinar cereales, es importante cocinarlos, observando una consistencia más densa. Es mejor si los animales reciben más comida seca.
Cuando los polluelos cumplen 21 días, se transfieren gradualmente al pasto. Es recomendable dar a los gansos la oportunidad de pastar en el corral al aire libre. Junto con la hierba, las aves se alimentan de alimento y grano triturado. Se introducen nuevos alimentos en la dieta en pequeñas cantidades, aumentando regularmente su dosis.
Los tazones para beber deben reemplazarse por otros más voluminosos para que los pichones tengan la oportunidad de nadar en ellos: se convierten en pequeños estanques. Para hacer esto, es mejor usar cuencos o cuencos, pero en los que se proporcionan lados bajos, será conveniente que las aves se suban a ellos.
Cuidado en los primeros meses
En el momento en que los pichones cumplen 1 mes de edad, comienzan a alimentarlos intensamente con piensos compuestos, harina de girasol, granos y verduras. Vierta estos productos en un pequeño estanque abierto sin una corriente fuerte. Además de la hierba, los gansos se alimentan de algas, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de las aves y gana peso vivo. Asegúrese de darles a las aves más verdes, esto no solo proporcionará ganancia de masa, sino que también reducirá los costos de mantenimiento.
Mejoras para el hogar
La condición principal para el tamaño de las instalaciones para las aves es que no debe estar abarrotado. Es inaceptable mantener a los gansos en jaulas, deben moverse. Asegúrese de proporcionar acceso gratuito al agua y a los alimentos. Durante el período de crecimiento joven, es liberado en corrales especialmente cerrados al aire libre. Por la noche, los pájaros están en la casa.
Dependiendo de la cantidad de ganado, elija la habitación adecuada. En los primeros días, los pollitos deben mantenerse en cajas de cartón en la terraza o en la cocina de verano. Además, definitivamente se les asignará un lugar en la casa donde se proporcione una buena ventilación. Se requiere aislar el cobertizo, salvarlo de corrientes de aire y protegerlo de la penetración de animales depredadores, incluidas las ratas.
Como basura, se recomienda usar paja o piso. Cambie la basura cada pocos días; debe estar seca. Esto protegerá a los pollitos débiles de la hipotermia y diversas enfermedades. Un requisito previo en la casa es la presencia de ventanas. A los gansos les gusta estar adentro solo durante el período en que duermen.
Después de que las aves tienen 40 días de edad, son pastadas cerca de un estanque. Pero hasta que se fortalezcan para defenderse, una persona debe estar presente cerca. Tan pronto como las aves ganen al menos 2 kilogramos de peso, pueden ser enviadas solo para pastar. Es mejor liberarlos temprano en la mañana. En este momento, la hierba no solo es nutritiva, sino también muy jugosa.
Los gansos no solo encuentran comida para sí mismos, sino que también están bien orientados, porque podrán encontrar el camino a casa de forma independiente. Las alas están cortadas para los pájaros, para que no se vayan volando.
Temperatura e iluminación adecuada.
En los primeros 7 días de vida, los pichones deben cumplir con un régimen de temperatura en la región de 28-30 grados. Si la temperatura ambiente natural no es suficiente, la calientan con calentadores o lámparas, que además de la luz calientan la habitación. La temperatura debe medirse al nivel de la cama.
Gradualmente, es necesario reducir la temperatura a 22-24 grados. Y después de que los polluelos cumplan tres semanas, transfiéralos a un modo de vida in vivo (si el clima lo permite). En general, los gansos adultos se consideran aves resistentes, ya que tienen mucha grasa, mucho peso vivo y plumaje cálido. Pueden soportar libremente temperaturas de hasta -15 grados. La iluminación interior debe ser suficiente para mantener las condiciones normales con mayores horas de luz de más de 14 horas. Es importante utilizar lámparas para esto.
Pájaro creciendo
Si los pollitos que acaban de nacer tienen un peso de solo 100 gramos, luego de 5 meses su peso alcanzará los 5-6 kilogramos. En promedio, un animal gana más de 1 kilogramo durante un mes. Para que las aves sean sanas y grandes, es muy importante monitorear cuidadosa y cuidadosamente su dieta. Dependiendo de la raza, el peso de los adultos varía entre 4.5-10 y más kilogramos.
Si el objetivo principal de la cría es obtener carne, entonces es mejor mantener a las aves hasta que tengan 2-3 meses de edad. Durante este período, ganan el 50% de la masa de un ave adulta de un año. Luego está la inhibición del aumento de peso.
Por lo tanto, criar y mantener estas aves es muy beneficioso, ya que no solo crecen rápidamente, sino que también pueden producir huevos grandes, y también puede obtener pelusa de alta calidad de ellos. Pero para que el cultivo sea exitoso, es necesario crear todas las condiciones necesarias para las aves. Deben sentirse libres y llenos.