Al cultivar la raza de carne del pato Star 53, se tienen en cuenta sus características y características. Estos patos son bastante modestos, pero solo si se crean las condiciones adecuadas para ellos. Sobre la organización del cuidado de las aves, la cría de animales jóvenes y mucho más, más.
El origen del pato Star 53
Esta cruz fue criada por expertos franceses. El "material" para él fueron los patos de Pekín, los famosos representantes asiáticos, que tienen más de 300 años. Dado que en condiciones naturales se asentaron en lugares pantanosos, sus patitos, así como todo el crecimiento joven relacionado con las razas derivadas de ellos, requieren una gran cantidad de verduras jugosas desde los primeros días de vida.
Las ventajas de la raza incluyen el hecho de que son fáciles de usar en la cría local. El resultado son aves adaptadas a condiciones climáticas específicas.
Descripción y características de los pollos de engorde
Exteriormente, los patos recuerdan un poco a los gansos. Tienen el mismo plumaje blanco puro, se permite el color crema o amarillento de la pluma, pero no debe haber manchas ni marcas de color. El plumaje es denso, uniforme y denso. Patas y pico saturado de color amarillo brillante. El pato tiene un cofre poderoso y ancho, que sobresale hacia adelante. El cuerpo es alargado. Las patas son cortas.
Si el ave no se somete a procedimientos acuáticos, entonces su vientre y pecho a menudo están sucios. La cabeza es redonda, grande. La frente es convexa. El cuello es grueso. Las alas están bien presionadas al cuerpo, son de largo alcance. Sin embargo, el pájaro no puede volar debido al gran peso. La cola es ordenada, bien emplumada, doblada.
Productividad
Las aves de esta raza se distinguen por su rápido metabolismo, alta digestibilidad de nutrientes. En consecuencia, aumentan de peso rápidamente y pertenecen a especies tempranas. A los 3 meses, los individuos jóvenes ya pesan 3 kg y los matan a la edad de 4.5 meses.
Carne
La carne de los patos es tierna y nutritiva, adecuada para la nutrición dietética, ya que la masa muscular es más que grasa. Los animales jóvenes de 4 meses tienen aproximadamente el 60% de carne en la canal, y el filete es aproximadamente el 27% de la carne total.
La grasa no tiene olor o sabor desagradable. Con la edad del ave, aumenta la cantidad de grasa corporal.
Ventajas y desventajas de la raza.
El trabajo de cría de los científicos tenía como objetivo preservar todas las características positivas de los patos de Pekín y mejorar algunos de ellos.
Las ventajas de esta raza incluyen:
- aumento de peso rápido;
- gran rendimiento de carne;
- bajo contenido de grasa;
- buena producción de huevo;
- huevos grandes;
- buenas habilidades adaptativas;
- sin pretensiones;
- alta inmunidad a enfermedades;
- buena fertilización de los huevos;
- La posibilidad de criar aves sin un embalse.
Sin embargo, los contras también están presentes:
- pobre instinto materno en las hembras, no eclosionan hasta el final de la puesta de huevos, por lo tanto, las incubadoras se usan para criar esta raza o recoger una gallina responsable de otra raza;
- intolerancia a la humedad y corrientes de aire;
- la emotividad de las aves: están sujetas al pánico, al alboroto, muy ruidosas;
- alto riesgo de comprar la raza equivocada: los vendedores sin escrúpulos a menudo venden patitos de otras razas, haciéndolos pasar por "Star 53".
Huevos y pelusa
La tasa de producción de huevos de las hembras, a pesar de la orientación de la carne, es alta. En un año ella trae hasta 260-280 huevos grandes. El peso de un huevo en promedio alcanza los 90 g. A diferencia de los huevos de gallina, contienen más grasa, por lo que no se recomienda su uso en la dieta de niños menores de 6 años y personas con sobrepeso.
En forma cruda, los huevos de pato tienen estrictamente prohibido comer debido al alto riesgo de infecciones intestinales. Los huevos tienen un sabor específico y se consideran un producto aficionado. Los patos comienzan a apresurarse a los 6 meses.
Duck Star 53 tiene un plumaje denso. En el momento del sacrificio, es de alta calidad. Al recolectar pelusas y plumas de pato, antes de sacrificar los patos, se lavan y se secan bien en un lugar donde no puedan ensuciarse con tierra o excrementos.
Contenido
Los patos no tienen pretensiones, sin embargo, si no crean las condiciones adecuadas, pueden quedar sin huevos ni carne.
Habitación
El establo donde los patos pasarán su tiempo debe estar caliente. Cubre todas las grietas y agujeros, ya que las aves reaccionan negativamente a las corrientes de aire, la humedad y el frío.
Los animales jóvenes se mantienen separados de los adultos, este último puede dañar a los bebés. Es mejor rechazar una camada profunda. Con la cosecha prematura, los patos sufren de enfermedad del pie y humedad excesiva. Debe tenerse en cuenta que tienen un metabolismo muy rápido y, en consecuencia, productos de desecho, mucho. Los expertos recomiendan que los patos hagan un piso de malla con ranuras debajo para recoger los excrementos.
Para 2-3 patos, asigne 1 cuadrado. m en el interior. Con un contenido más cercano, se vuelven muy ruidosos e inquietos, comienzan a entrar en conflicto entre sí.
En climas cálidos, las aves deben caminar al aire libre, donde comen hierba jugosa, y también atrapan gusanos y otros insectos que sirven como fuente de proteínas. Prepárese para este corrales especiales o sitios en las orillas de los estanques.
En granjas personales, mantener a los patos Star 53 en jaulas es inapropiado, porque necesitan una variedad y comida jugosa. Una jaula puede ser útil para mantener temporalmente a los patitos recién nacidos en ellos. Asegúrese de que el piso debe ser de malla, para evitar un aumento de la humedad y la formación de humedad.
Condiciones
La temperatura en la casa debe ser cómoda para los patos, incluso en invierno el termómetro no debe caer por debajo de los 15 ° C de calor. A bajas temperaturas, la manada se golpea en un montón, calentándose mutuamente. En las alturas, el pájaro se vuelve letárgico, mantiene el pico abierto y respira con dificultad.
La ventilación es obligatoria en el granero. Sin embargo, no el más mínimo borrador no debe estar en la habitación.
Los patos necesitan un día ligero de 15 horas. A la luz del día, comen constantemente, lo que contribuye a un aumento de peso más rápido. Para reducir el costo de alimentación en la casa, es posible oscurecer durante el día. La falta de luz provoca que los patos duerman, lo que también contribuye al aumento de peso. 1-1.5 semanas antes del sacrificio, las horas del día se reducen para reducir la actividad del pato y así obtener el mayor peso vivo.
Los patos son aves acuáticas que nunca se negarán a nadar en un estanque. Pero cuando se cultivan para la matanza, rechazan los procedimientos de agua. Dado que la tarea principal del agricultor es alimentar al ave, y la actividad adicional de las aves no contribuirá a esto de ninguna manera.
Si hay un río o un estanque cerca, los patitos pueden liberarse en los embalses a la edad de 1 mes. En este momento, las glándulas sebáceas en la base de la cola comienzan a funcionar de manera normal y estable. De lo contrario, el agua absorbe rápidamente la cola sin grasa y puede arrastrar el patito al fondo.
Alimentación
Los pollos de engorde se cultivan principalmente para carne dietética, por lo que siempre deben tener alimentos.
Los patos no reciben cáscaras de papas ni desechos de cocina. Estos son alimentos ricos en calorías que estimulan la formación de exceso de grasa.
El rápido aumento de peso y el metabolismo requieren comidas frecuentes. Los patitos se alimentan cada 4 horas, el crecimiento joven ha crecido 3-4 veces al día.
Alimentando para el sacrificio
El alimento principal es alimento o grano en tándem con mezcladores húmedos. En lugar de alimento, dan una mezcla auto preparada que consiste en:
- 1 parte de harina de maíz;
- 2 partes de harina de siembra de molienda gruesa;
- verduras - trébol, diente de león escaldado con ortiga de agua hirviendo.
Asegúrese de incluir suplementos minerales en la dieta: tiza, concha triturada o roca de concha. El agua fresca a temperatura ambiente siempre debe estar en el recipiente.
¿Cuándo marcar?
Puede sacrificar un pájaro tan pronto como su peso haya excedido los 3 kg, generalmente es 45 días después del nacimiento. En cualquier caso, esto debe hacerse antes de 56 días, cuando ella comienza a mudar.
Este proceso natural continúa con la pérdida de peso y el alto consumo de energía. Como resultado, el pato comienza a comer más alimentos, pero el peso no aumenta.
Patitos en crecimiento
Prácticamente no hay problemas con la cría de patos Star 53. Para criar animales jóvenes, es mejor usar huevos de primavera. 2 semanas antes de la recolección de huevos para su posterior puesta, los patos se introducen en la dieta de proteínas y se enriquecen adicionalmente con aditivos minerales.
Características de incubación
Los huevos grandes y limpios de forma regular y redondeada se seleccionan para la incubación. La carcasa no debe estar dañada, rajada ni rayada. Como los huevos no se pueden recolectar para ponerlos en una incubadora en un día, se recolectan durante varios días. Los huevos restantes se almacenan a una temperatura de +15 a + 18 ° C y una humedad del aire del 70-80%.
El porcentaje de patitos reproductores depende de la duración del almacenamiento. La tasa más alta es para los huevos que se almacenan durante no más de 5-8 días. Al almacenar los huevos, coloque el extremo romo hacia arriba. Los patitos aparecen después de 28 días.
Etapas y modos de incubación
Cualquier incubadora es adecuada para criar patitos. El mejor momento para la reproducción es febrero-abril. Para obtener el número máximo de patitos sanos, observe los regímenes de incubación:
- En la etapa 1 (1-8 días) los huevos en la incubadora no se vuelcan y no se airean. La temperatura se mantiene a + 38 ° C, la humedad es del 70%.
- En la etapa 2 (del día 9 al día 13) la temperatura se reduce a 37,5 ° C y la humedad, hasta un 65%. Los huevos se vuelcan 4 veces al día y una vez al día se abre la incubadora durante 5 minutos.
- 3 etapas dura desde el día 14 hasta el 24. La temperatura se reduce a 37,2 ° C, la humedad al 56%. Y también giran los huevos 4 veces al día, pero los ventilan durante 20 minutos 2 veces al día.
- En la ultima etapa (25-28 días) aumentar la humedad nuevamente al 70%, la temperatura, por el contrario, reducir a 37 ° C. Los huevos no se entregan, sino que se emiten una vez al día durante 10 minutos.
Cuidado y mantenimiento
Los patitos recién nacidos se transfieren de la incubadora a la caja, donde la temperatura se mantiene a 28-30 ° C. Tan pronto como cumplen 2 semanas de edad, la temperatura comienza a disminuir gradualmente.
La basura se cambia regularmente. Lo principal es que la caja está seca y cálida. Las primeras 2 semanas de patitos se mantienen bajo luz constante.
Son enviados a caminar en clima seco y cálido. La primera estancia al aire libre debe ser de unos 20 minutos. Luego aumenta la duración de las caminatas y luego se dejan durante todo el día.
Nutrición
En los primeros días, los bebés son alimentados con un alimento compuesto especial o se les da un huevo picado hervido con maíz cocido o gachas de cebada. En el segundo día, siempre dan cebollas verdes para saturar el cuerpo con las vitaminas necesarias.
El número de comidas: 8 veces al día. A partir de la tercera semana, su número se reduce a 5 veces. A partir de los 10 días de edad, las verduras y verduras hervidas, el yogur se introducen en la dieta.
Enfermedades y su prevención.
Ducks Star 53 son altamente inmunes a diversas enfermedades. Las causas de la enfermedad suelen ser la atención y alimentación inadecuadas. Las corrientes de aire y la suciedad pueden desencadenar una infección.
Las infecciones más peligrosas que pueden convertirse en una epidemia y terminar con la muerte del ganado son paratifoides, hepatitis y pasteurelosis.
De las enfermedades no transmisibles, los patos pueden sufrir de deficiencia de vitaminas, bloqueo de bocio y esófago, la razón es una alimentación inadecuada, helmintiasis, los parásitos dentro del ave comienzan debido a la mala calidad de la alimentación y la suciedad. Las hembras pueden tener un oviducto debido a la puesta de huevos muy grandes.
La prevención de enfermedades consiste en el cumplimiento de las normas de mantenimiento y en la alimentación de alta calidad. Las verduras y el aceite de pescado deben agregarse a la dieta. Las aves enfermas se ponen en cuarentena de inmediato y se mantienen separadas de toda la manada. La desinfección se lleva a cabo en la casa 2 veces al año.
Opiniones sobre la raza de patos Star 53
Sobre la raza existen revisiones tanto positivas como negativas. A muchos avicultores no les gusta la disposición bulliciosa de los patos.
Anisya, 35 años, región de Moscú. La estrella 53 fue una revelación para mí. Es cierto que los huevos para la incubación son un poco caros, pero se atrapan los de alta calidad. Patitos nacieron de todos. Crecen rápido, el pájaro es pesado y no se pueden sostener en las manos.
Maxim, 42 años, región de Rostov. El pájaro es bueno para todos, pero es demasiado ruidoso. Gruñidos día y noche. Todas las criaturas vivientes se despiertan.
Natalia Ryazan.
Crece rápido ... no es caprichoso ... no está enfermo ... la carne aún no ha probado ... t.k. en este caso, un principiante ... pero de 15 por día todos siguen vivos. en un mes hubo 2 150 ... esto no es ni grande ni pequeño ... ¡pero cuál lo consiguió!
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Muchos agricultores prefieren la raza de pato Star 53. Además, las aves no son pretenciosas y no requieren habilidades especiales de reproducción. También aumentan de peso rápidamente y también son "proveedores" de carne dietética y tierna.